Alteza

sardinas

Las sardinillas, un gran aporte nutricional

MASKOMSEJO / Por

¿Sabías que las sardinas o sardinillas son de los pescados azules más valorados y apreciados? Además de su sabor, se trata de un alimento muy rico nutricionalmente. Otra de las ventajas de este pescado es que lo podemos disfrutar en conserva sin renunciar a ninguna de sus propiedades.

Las sardinillas en conserva son uno de los productos más versátiles que podemos tener en nuestra despensa. Se trata de una excelente fuente de omega 3, que ayuda a reducir el colesterol y cuida de nuestro corazón. También son ricas en hierro, por lo que nos ayudan a sentirnos con más energía y vitalidad. Por último, destaca su gran aporte en calcio, imprescindible para mantener unos huesos fuertes.

En Maskom Supermercados contamos con una gran oferta para que decidas qué opción prefieres. Las de nuestra marca propia Alteza cuentan ahora con nuevos envases que además de cuidarte a ti, también cuidan del planeta. Y es que los nuevos envases son 100% reciclables y, además, en su fabricación se ha utilizado un 40% de aluminio reciclado, reutilizando así los recursos ya existentes. Sin duda, un gran paso a la hora de lograr ser más sostenibles y respetuosos con el medioambiente.

Igualmente, el embalaje de cartón que acompaña a las latas de sardinillas también cuida del medioambiente, al estar elaborado con un 50 % de cartón reciclado y ser 100 % reciclables.

Disfruta el mes de julio con nuestros helados premiados internacionalmente

Noticias / Por

El mes de julio es una fecha propicia para disfrutar del verano y de toda la oferta de helados que vendemos en nuestros Maskom Supermercados de nuestra marca propia Alteza. Tenemos una amplia variedad pero hoy queremos hablarte de los helados ‘Milk & Choc’. Barritas de leche y chocolate que han ganado el premio ‘Silver Vertex Awards’ por su diseño del paquete de estos helados. Este premio lo ha recogido en la edición de este año 2022 del certamen ‘International Private Brand Design Competition’ de Vertex.

Los Vertex Awards fueron creados por Chirstopher Durham, fundador del prestigioso medio norteamericano My Private Brand y Phil Ruso editor de Global Retail Brands, y son los únicos premios que reconocen, exclusivamente, el diseño de packaging de marca propia a escala global.

Este reconocimiento internacional pone en valor la vocación de innovación que caracteriza a nuestra marca propia Alteza desde sus orígenes.

Helados para refrecarnos del calor

MASKOMSEJO / Por

Entre junio de 2020 y mayo de 2021 se consumieron 149 millones de litros de helado en España, un 4 % más que en el periodo anterior. La estacionalidad suele ser un factor determinante en el consumo de helados. Los meses en los que se dispara el pico de ventas son aquellos en los que más calor hace, pero la pandemia ha introducido novedades en este aspecto. Según los datos del Panel de Consumo Alimentario del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, durante los meses del confinamiento por el coronavirus el consumo de este producto en el hogar aumentó considerablemente.

En especial durante la segunda ola –que tuvo lugar en noviembre de 2020– los españoles añadieron a la lista de la compra los helados que más les gustan y que mejor les hacen sentir. Y la gama que proporciona la marca Alteza atiende a las preferencias de los comensales más exigentes.

Según un informe llevado a cabo por la startup Yump, los españoles son bastante conservadores en lo que a inclinaciones heladeras se refiere. El top de los cinco sabores está integrado en su mayoría por gustos clásicos. El más votado es el de chocolate, seguido por el de limón, siempre refrescante. Le siguen novedades como el de sabor a mango o el elaborado con galletas de tipo Oreo, mientras que el quinto puesto es para la vainilla, que nunca pasa de moda. Bien sea como relleno del bombón almendrado o como sabor principal de un cono junto al chocolate, la vainilla es un acierto seguro.

Los encuestados a­firmaron que pre­fieren los helados servidos en cucurucho de barquillo por encima de las tarrinas o los polos de hielo.

El estudio también refleja que el sector heladero ha tenido que adaptarse al ritmo de los tiempos, ya que ha incrementado la demanda de helados bajos en azúcar, como los que ofrece Alteza, así como las variedades veganas (sin ningún tipo de ingrediente de origen animal).

La moderación es una norma en los asuntos nutricionales y en el caso de los helados es la clave. Son productos calóricos y, en algunos casos, contienen cantidades considerables de azúcar, pero eso no significa que no se pueda disfrutar de ellos en alguna ocasión. De hecho, hay algunas pautas que se pueden seguir para que su consumo sea más saludable.

Disfrutar de un helado a la hora de la merienda en lugar de hacerlo en el momento del postre es más recomendable. Son alimentos saciantes y consumirlos a media tarde hace que se llegue a la cena sin sensación de ‘estómago vacío’. Según la investigación mencionada de Yump, el momento preferido de los españoles para disfrutar de un helado se extiende desde las 19:00 horas hasta las 23:00, sobre todo en los días finales de la semana: jueves, viernes y sábado. Según una investigación del Centro Médico de la Universidad de Maryland, en Estados Unidos, los helados tienen un efecto relajante. Esto se debe a su contenido de triptófano, que es un aminoácido que aumenta la producción de serotonina. Así, consiguen generar una sensación de bienestar y calma. Esto no significa que el helado sea la solución a los problemas, pero sí explica por qué se asocian al disfrute.

Bebidas refrescantes para combatir el calor

MASKOMSEJO / Por

Iniciamos mes de junio y lo hacemos invitándote a probar nuestras bebidas refrescantes de la marca Alteza, con envases más sostenibles. Ante la subida de las temperaturas, es recomendable tomar precauciones para que el cuerpo funcione adecuadamente. Una de las más importantes es la hidratación, ya que el organismo está compuesto en un 65% de agua. Con el calor, una persona puede llegar a sudar un litro y medio al día, incluso más si los grados aumentan. Siguiendo la lógica, si lo que le puede llegar a faltar al cuerpo es agua, lo que hay que hacer para evitar problemas es beber dicho líquido. Pero, en ocasiones, se puede optar por otras bebidas, como los zumos y bebidas refrescantes.

En los últimos años, las bebidas refrescantes han avanzado en el aspecto de la salud. Según UNESDA, la federación europea de los fabricantes de este tipo de bebidas, entre 2010 y 2020 las bebidas refrescantes a la venta en el mercado español redujeron su contenido de azúcar en un 38 %. Además, el 34 % de los las bebidas refrescantes que se comercializan son bajos en calorías o directamente sin ellas. Todo ello es el resultado del compromiso del sector con la innovación para responder a las demandas de los consumidores que, desde hace años, optan por bebidas con menos azúcar y menos calorías. Con estos datos, la industria española se sitúa como referente en Europa en la reducción de azúcar, superando ya el compromiso anunciado por UNESDA, la federación que agrupa a esta industria en la UE, para 2025.

Alteza, una de las marcas propias de Maskom Supermercados, tiene un compromiso con el medio ambiente. El film de plástico que reúne los packs de latas contiene un 50% de plástico reciclado y es 100 % reciclable. Asimismo, el embalaje viene libre de anillas agrupadoras, altamente dañinas cuando acaban en nuestros mares. De esta forma, ayudamos también a mantener océanos más limpios, algo muy importante ya que el océano cubre más del 70% del planeta y produce al menso el 50% del oxígeno del planeta. Datos que se pretenden poner de relieve con la conmemoración del Día Mundial de los Océanos que se celebra este miércoles 8 de junio.

Busca en cualquier Maskom Supermercados tus refrescos favoritos y disfruta de ellos. Tenemos distintos sabores: Limón y Naranja o refrescos de Cola y Cola Cero.

Te dejamos un vídeo de nuestros productos más refrescantes, pincha aquí.

En Maskom apostamos por las bebidas vegetales para conmemorar el Día Mundial de la Tierra

MASKOMSEJO, NOVEDADES / Por

Hoy 22 de abril es el Día Mundial de la Tierra y en Maskom Supermercados lo celebramos recomendándote nuestras bebidas vegetales de la marca propia Alteza ¡Disfrútalas porque tenemos una amplia variedad!

En concreto, puedes encontrar en nuestros supermercados bebida de avena, bebida de avena calcio y bebida de avena Alteza Bio; bebida de almendras, bebida de soja y de soja calcio, y bebida de arroz calcio.

Además, están fabricadas en España con energía 100% renovable y se envasan en material totalmente reciclable y con un cartón procedente de fuentes responsables.

Las bebidas vegetales no son un sustituto de la leche desde el punto de vista nutricional sino que son sucedáneos vegetales. Dependiendo de la materia prima de la que se obtenga su sabor, incluso sus propiedades, serán distintas. Por ejemplo, si queremos un aporte de calcio habrá que priorizar en una bebida vegetal de almendras, sin embargo, si queremos un dulzor natural y combatir el colesterol, mejor decantarse por una bebida vegetal de avena.

Lo mejor es que pruebes todas nuestras variedades y veas qué sabor se adecua mejor a tu gusto. Te garantizamos que consumiendo nuestras bebidas vegetales de la marca propia Alteza estarás consumiendo la mejor calidad. Algunos de sus beneficios son que no contienen ni lactosa ni colesterol, son bajas en grasas, buenas para el corazón, contienen alto contenido en vitamina B, un equilibrio entre el sodio y el potasio y facilitan la digestión.

Si quiere ver nuestro video sobre nuestras bebidas vegetales marca Alteza, pincha en aquí.

Quinotto de Setas de Temporada con Langostinos

Deja un comentario / RECETAS / Por

Desde Maskom Supermercados, queremos compartir con todos vosotros una receta muy especial, que nos ha enviado el prestigioso Chef Sergio Garrido \»Quinotto de Setas de Temporada con Langostinos\».

Seguramente, todos en alguna que otra ocasión hemos preparado en casa la receta del risotto tradicional, sin embargo, no podemos evitar elaborar de vez en cuando, un Quinotto con ingredientes de productos frescos de temporada, aprovechando los alimentos que tengamos a nuestro alcance en casa, y que combinen bien, su textura es exquisita, su sabor delicioso y sabemos además que estamos tomando un alimento muy saludable, rico en proteínas y apto para todas las dietas, deportistas, niños, incluso para los celíacos.

Ingredientes (4 comensales)

  • 400 gramos de langostinos.
  • 300 gramos de quinoa blanca Alteza.
  • 250 gramos de setas variadas (Shitake, Portobello, Shemejis).
  • 1 cebolla.
  • 2 dientes de ajo.
  • 150 gramos de panceta ibérica.
  • 100 gramos de puntas e espárragos verdes.
  • 50 gramos de queso rallado en polvo Alteza.
  • 50 gramos de queso rallado emmental Alteza.
  • 180 mililitros de vino blanco.
  • 800-900 mililitros de caldo de pollo Alteza.
  • 1 ramita de perejil.
  • Rúcula fresca Alteza.
  • Cebolla crujiente Alteza.
  • Molinillo 5 pimientas al gusto.
  • Aceite de oliva virgen extra.

Elaboración.

  • Lava la quinoa y escúrrela.
  • Pela y pica los dientes de ajo y la cebolla.
  • Limpia las setas escogidas.
  • Poner en una cazuela un buen chorro de aceite de oliva, pocha cuando empiece a estar caliente los ajos picados y la hoja de laurel, hasta que tomen color e incorpora la panceta y deja dorar.
  • Rehogamos también las puntas de los espárragos, añadimos la cebolla muy picada y las setas, salpimentamos al gusto y añadimos el vino blanco. Dejamos cocer hasta que se evapore el agua de las setas.
  • Pelamos los langostinos cocidos y reservamos con las puntas de los espárragos verdes y trocitos de panceta que sacaremos del sofrito, usándolos para decorar.
  • Incorpora a continuación la quinoa, mezclarla bien con el resto de ingredientes e comenzamos a incorporar el caldo de pollo Alteza poco a poco, reduce de nuevo a fuego medio y la quinoa tardará en cocer unos 20min.
  • Cuando la quinoa haya absorbido el primer chorreón de caldo, no incorpores el siguiente hasta que se haya consumido el primero, y ve moviendo el quinotto con una cuchara de madera repetidas veces durante la elaboración. Cuando incorpores el último vaso de caldo, no dejes que se absorba por completo añade también el perejil picado y añade el queso emmental rallado Alteza y el queso en polvo Alteza, manteca el quinotto moviendo y mezclando bien, y apaga el fuego.
  • Deja reposar cinco minutos antes de servir. Y mientras procedemos a emplatar, colocaremos una base de rúcula fresca, y colocaremos el quinotto en el centro decorando con las puntas de espárragos verdes, los dados de pancetas. y langostinos cocidos que reservamos, terminando el plato con el toque sabroso de la cebolla frita crujiente Alteza.

                                                          ¡BUEN PROVECHO!

\"\"    \"\"

¿Cómo llenar de productos saludables la cesta de la compra?

Deja un comentario / MASKOMSEJO / Por

Todos sabemos las pautas que debemos seguir para comprar los productos que necesitamos cuando vamos al supermercado. Ya vimos en entradas anteriores algunos consejos, como por ejemplo, no ir con hambre a hacer la compra o fijarte en el precio por unidad de los productos. Pues bien, hoy compartimos cuatro consejos para  llenar tu cesta de la compra de productos saludables, sin caer en la tentación.

CONSUMIR PRODUCTOS ALTEZA BIO

Estos productos proceden de la agricultura ecológica y utilizan técnicas respetuosas con el medio ambiente, los animales y las personas. Además de tener múltiples beneficios, como estar libres de aditivos y sustancias químicas ultraprocedas, son más saludables y sabrosos.

\"\"

 

TOMARTE EL TIEMPO NECESARIO EN LA COMPRA

Comprar con prisas es sinónimo de comer mal. Si cuando visitas el supermercado no te tomas el tiempo necesario, no podrás fijarte bien en los productos. Realizarás una compra por impulso y acabarás comprando cosas innecesarias y, lo más importante, nada saludables. Debemos fijarnos muy bien en las etiquetas para observar los ingredientes que contienen cada alimento y cual se adecúa más a nuestras necesidades. Si contiene más de 5 ingredientes, seguro que se trata de un producto muy procesado y altamente calórico… ¡debemos evitar este tipo de alimentos!

APROVECHAR LOS PRODUCTOS DE TEMPORADA

Tendemos a pensar que producto saludable y aburrimiento siempre van de la mano, pero esto no es así. Debemos aprovechar las frutas y verduras de temporada para dar color y diversión a nuestros platos. Cuanto más bonitos estén, más ganas nos darán de comerlos.

\"\"

ESTABLECER PREVIAMENTE UN MENÚ

Sin duda, es una de las mejores alternativas. Para ello, debemos establecer un menú en casa, con los ingredientes que vamos a necesitar para la elaboración. Así, una vez en el supermercado solo debemos ceñirnos a los productos anotados en la lista. Podemos informarnos a través de internet de la composición de algunos alimentos, pero ¡ojo!, no podemos fiarnos de todo lo que leemos. No existe ninguna dieta mágica ni milagrosa, la base está en consumir productos saludables y llevar un estilo de vida sano. Si quieres empezar alguna dieta, debes consultarlo siempre con un nutricionista.

 

Si sigues estos sencillos pasos, seguro que mejorará tu cesta de la compra y tu estilo de vida. Desde Maskom te animamos a consumir productos naturales y llevar un estilo de vida saludable.