Brownies para halloween
Con halloween asomando a la vuelta de la esquina, desde Maskom hemos querido traeros una serie de recetas, fáciles y sabrosas tematizadas para la ocasión. Tanto si vas a preparar la fiesta de halloween de los más peques de la casa y necesitas de recetas originales y terroríficamente sabrosas. Como si estás pensando en celebrar una cena o reunión con los amigos o la familia, y quieres sorprenderlos y ser original.
INGREDIENTES
- 135 g de Chocolate Negro NESTLÉ Postres
- 125 g de mantequilla
- 130 g de azúcar
- 2 huevos
- 50 g de harina
- 6 galletas rectangulares
PREPARACIÓN
- Precalentar el horno a 150º
- Forrar un molde rectangular de 18cm x 23cm con papel vegetal.
- Fundir en un bol la mantequilla y 125g de chocolate troceado en el microondas.
- Mezclar con espátula para conseguir una masa lisa y dejar templar
- Batir los huevos con el azúcar hasta que la mezcla quede una masa blanquecina.
- Verter el chocolate fundido sin dejar de remover.
- Añadir la harina tamizada y mezclar bien. Verter la masa en el molde y hornear unos 35 minutos.
- El brownie debe quedar crujiente por fuera y tierno por dentro. Sacar del horno y dejar enfriar
- Desmigar el brownie y rellenar los vasos, dejando la parte crujiente de arriba para poner encima del vaso.
- Fundir el chocolate restante al baño maría o microondas y verterlo en una manga pastelera. Escribir en las galletas y dejar que se solidifique el chocolate. Poner las galletas en el vaso y servir.