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Brownies para halloween

Deja un comentario / RECETAS / Por Eva Infante

Con halloween asomando a la vuelta de la esquina, desde Maskom hemos querido traeros una serie de recetas, fáciles y sabrosas tematizadas para la ocasión. Tanto si vas a preparar la fiesta de halloween de los más peques de la casa y necesitas de recetas originales y terroríficamente sabrosas. Como si estás pensando en celebrar una cena o reunión con los amigos o la familia, y quieres sorprenderlos y ser original.

INGREDIENTES

135 g de Chocolate Negro NESTLÉ Postres
125 g de mantequilla
130 g de azúcar
2 huevos
50 g de harina
6 galletas rectangulares

PREPARACIÓN

Precalentar el horno a 150º
Forrar un molde rectangular de 18cm x 23cm con papel vegetal.
Fundir en un bol la mantequilla y 125g de chocolate troceado en el microondas.
Mezclar con espátula para conseguir una masa lisa y dejar templar
Batir los huevos con el azúcar hasta que la mezcla quede una masa blanquecina.
Verter el chocolate fundido sin dejar de remover.
Añadir la harina tamizada y mezclar bien. Verter la masa en el molde y hornear unos 35 minutos.
El brownie debe quedar crujiente por fuera y tierno por dentro. Sacar del horno y dejar enfriar
Desmigar el brownie y rellenar los vasos, dejando la parte crujiente de arriba para poner encima del vaso.
Fundir el chocolate restante al baño maría o microondas y verterlo en una manga pastelera. Escribir en las galletas y dejar que se solidifique el chocolate. Poner las galletas en el vaso y servir.

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