dieta equilibrada

Celebra el Día de Acción de Gracias con los productos de Maskom

Cada vez son más las personas que se suman a la celebración del Día de Acción de Gracias en España. Si tu eres de esas personas, qué mejor que realizar tu cena con productos de calidad como todos los que te ofrecemos en nuestras tiendas de Maskom Supermercados.

El Día de Acción de Gracias o ‘Thanksgiving Day’ es una celebración de origen cristiano y una festividad conocida en todo el mundo que se celebra este próximo jueves 24 de noviembre. Principalmente, se conmemora en Estados Unidos y Canadá para agradecer las bendiciones recibidas durante el año, reuniendo a las familias para preparar y disfrutar de una abundante cena con el pavo como protagonista y plato principal.

Parece ser que su origen tuvo lugar en Plymouth (actual estado de Massachusetts), en agradecimiento por parte de los colonos hacia los nativos de la tribu Wampanoag, por haberles enseñado las técnicas de cultivo de maíz, caza y pesca. Ello permitió la prosperidad de la comunidad colona tras una época de hambruna y enfermedades.

El plato tradicional para la cena de este Día de Acción de Gracias consiste en un pavo asado y horneado, acompañado con maíz, puré de patatas o batatas (boniato, camote), salsa de arándanos rojos y gravy (salsa hecha con el jugo del pavo), acompañado de pastel de manzana o de calabazas.

Anualmente el presidente de Estados Unidos celebra la ceremonia de «indulto del pavo», en el que se le perdona la vida a un pavo. Esta ceremonia se inició en el año 1963 con el presidente John F. Kennedy.

Acércate a tu Maskom Supermercados para llenar el carro de la compra con todos los productos que te hagan falta para poder celebrar tú también tu particular cena del Día de Acción de Gracias.

sardinas

Las sardinillas, un gran aporte nutricional

¿Sabías que las sardinas o sardinillas son de los pescados azules más valorados y apreciados? Además de su sabor, se trata de un alimento muy rico nutricionalmente. Otra de las ventajas de este pescado es que lo podemos disfrutar en conserva sin renunciar a ninguna de sus propiedades.

Las sardinillas en conserva son uno de los productos más versátiles que podemos tener en nuestra despensa. Se trata de una excelente fuente de omega 3, que ayuda a reducir el colesterol y cuida de nuestro corazón. También son ricas en hierro, por lo que nos ayudan a sentirnos con más energía y vitalidad. Por último, destaca su gran aporte en calcio, imprescindible para mantener unos huesos fuertes.

En Maskom Supermercados contamos con una gran oferta para que decidas qué opción prefieres. Las de nuestra marca propia Alteza cuentan ahora con nuevos envases que además de cuidarte a ti, también cuidan del planeta. Y es que los nuevos envases son 100% reciclables y, además, en su fabricación se ha utilizado un 40% de aluminio reciclado, reutilizando así los recursos ya existentes. Sin duda, un gran paso a la hora de lograr ser más sostenibles y respetuosos con el medioambiente.

Igualmente, el embalaje de cartón que acompaña a las latas de sardinillas también cuida del medioambiente, al estar elaborado con un 50 % de cartón reciclado y ser 100 % reciclables.

¡Nueva imagen en nuestro supermercado de calle Alozaina!

Seguro que ya te has enterado, pues estamos tan contentos de nuestra nueva reapertura en calle Alozaina que lo hemos contado a los cuatro vientos. Sin embargo, si aún no estás al tanto de ello, aquí te invitamos a que acudas a nuestro supermercado a visitar nuestra nueva imagen. El resultado nos ha dejado de lo más satisfechos y queremos compartir esta alegría contigo.

Si nos has visitado ya seguro que has podido comprobar lo bien que nos ha quedado nuestra tienda. Como verás hemos pensado cada detalle para hacerte la experiencia de lo más agradable. Así que además de nuevos diseños y cambios estructurales encontrarás calles más amplias y luminosas.

Además de todo ello, también mantenemos un amplio surtido de productos que te ofrecemos con la intención de que disfrutes de tu compra. Y recuerda que, por sólo 4 euros, podrás disponer que te manden tu compra a casa para que no tengas que preocuparte de nada más.

¡Te esperamos en calle Alozaina!

hipertensión

Cómo controlar la hipertensión

Sólo en nuestro país se pueden contabilizar más de 11 millones de hipertensos. Una patología que se conoce como ‘la muerte silenciosa’, debido a que no suele mostrar síntomas previos o los que muestra son muy inespecíficos, como pueden ser el dolor de cabeza o la fatiga. Esto dificulta el diagnóstico y pone en peligro nuestro sistema cardiovascular. Así pues, desde Maskom Supermercados queremos hablarte de ello y decirte que la solución pasa por cumplir con un calendario de revisiones que deberá ser más frecuente cuantos más años se vayan cumpliendo. Y es que, aunque la edad es un factor de riesgo muy relevante, no es el único.

La llegada de la menopausia suele estar muy asociada a los problemas de tensión. Por eso, las mujeres deben prestar un extra de atención durante esa época.

Hay que poner especial énfasis en ello, ya que suele ser habitual la aparición de problemas de manera brusca, incluso en mujeres que cuentan con un historial de tensión baja. Así pues, mientras que las mujeres entran en este período de riesgo sobre los 50, los hombres deben comenzar las revisiones antes, a partir de los 40. Y a pesar de que la edad es uno de los principales factores de riesgo, hay otros con mucho peso, aunque la buena noticia es que contra ellos sí se puede luchar. Una alimentación inadecuada o el sobrepeso afectan directamente a la salud de nuestras arterias. De igual manera, el tabaquismo empeora, y mucho, la situación. Fumar no solo aumenta las posibilidades de tener problemas de tensión, sino que, para un hipertenso, duplica el riesgo de sufrir problemas cardiovasculares como, por ejemplo, un infarto.

El sobrepeso es otra de las causas directas de la hipertensión. Si bien es cierto que no se conoce el mecanismo que relaciona peso y presión, adelgazar reduce la presión arterial y disminuye el riesgo cardiovascular y de diabetes. En el caso de sufrir sobrepeso, existen hábitos beneficiosos para reducir peso de forma saludable. No hay que olvidar que cada pérdida de 5 kilos de exceso puede reducir la tensión arterial sistólica entre 2 y 10 puntos.

Colesterol e hipertensión son dos buenos amigos que suelen ir de la mano. El motivo no es otro que el compartir los mismos factores de riesgo: la vida sedentaria y una alimentación deficiente.

Con este panorama, queda muy claro que cuidar la alimentación y realizar algo de ejercicio es vital para cumplir años sin el lastre que suponen estos problemas de salud.

Tanto para prevenir como para estabilizar los niveles, nos podemos apoyar en estos consejos:

• Dejar de fumar y evitar todo tipo de humos.

• Mínimo de alcohol. Las bebidas alcohólicas, independientemente de su graduación, suben la tensión. Por eso, lo más recomendable es reducirlas al mínimo.

• Controlar la alimentación. Y no solo para evitar superar las recomendaciones de sal, también para lograr un peso saludable. El sobrepeso es uno de los grandes enemigos del corazón, por lo que hacer ejercicio y mantener un peso saludable ayuda en todos los sentidos.

¿Sabías que, aunque durante años se ha culpado a la sal de los problemas de hipertensión, según los últimos estudios la sal no es ni el único ni el mayor culpable de la tensión arterial alta?

De hecho, en varios ensayos se ha podido comprobar cómo el sodio no afecta de la misma forma a todas las personas. Aun así, las personas hipertensas sí deben tener una precaución extra a la hora de calcular la sal que ingieren en un día. Excepto en casos puntuales, los médicos recomiendan rebajar los niveles de sal, pero tampoco es necesario retirarla por completo.

Así que, desde Maskom Supermercados te dejamos estos consejos:

  • No poner el salero en la mesa
  • Aprender a sustituir la sal por otros aliños o especias
  • Evitar todo tipo de alimentos precocinados o productos en los que no podemos controlar la cantidad de sus ingredientes es una buena base.

Incluye fruta en tus desayunos

¿Sabías que además de los elementos habituales que componen el desayuno base español, la Fundación Española de Nutrición (FEN) recuerda la importancia de incluir fruta?. Pues si no lo sabías desde Maskom Supermercados te lo contamos.

Las recomendaciones para la ingesta de fruta se establecen en un consumo mayor o igual a tres raciones diarias. La presencia de fruta en el desayuno ayuda a cumplir esas recomendaciones.

Las frutas poseen:

  • Un índice glucémico bajo. Aunque las frutas contienen azúcares, su absorción es más lenta cuando se come la pieza entera.
  • Un alto contenido en agua, lo que ayuda a alcanzar un nivel de hidratación óptimo.
  • Un importante contenido en hidratos de carbono, como azúcares, almidón y fibra. Esta última oscila entre un 0,3%, en el caso de la sandía, y un 2,5%, cuando hablamos del plátano.
  • Una proporción destacada de vitaminas (especialmente, de vitaminas hidrosolubles A y C) y minerales (entre los que destacan el potasio y el fósforo).

Su contenido energético, aunque es variable, debe considerarse como bajo-moderado. En resumen: la fruta hidrata, alimenta y da energía sin que resulte un peligro para la obesidad.

FIBRA

Cómo añadir más fibra a tu dieta

Aumentar la cantidad de fibra en nuestra alimentación tiene múltiples beneficios para el organismo. Por lo general, su consumo está muy por debajo de las recomendaciones sanitarias, así que desde Maskom Supermercados te dejamos aquí 7 consejos con los que ingerir más fibra para ganar en salud y mantenerte en tu peso ideal.

La Organización Mundial de la Salud recomienda ingerir entre 25 y 30 gramos de fibra al día, pero la Academia Española de Nutrición y Dietética afirma que solo el 4 % de los españoles llega a esa cantidad de forma habitual. ¿Para qué tomar más fibra? En principio, para regular el tránsito intestinal y absorber los azúcares que has consumido. Esta sería la función principal de la fibra, pero hay mucho más.

Varios estudios recientes han demostrado que una ingesta regular reduce el riesgo de sufrir diferentes tipos de cáncer, como los de colon, mama o útero. También que ayuda a rebajar los niveles de colesterol malo y regular la tensión arterial. Además de prevenir el desarrollo de enfermedades cardiovasculares, sabemos que la fibra tiene un efecto muy positivo en la microbiota: ayuda a que esté equilibrada y, por lo tanto, a que el organismo funcione mejor. La pregunta es ¿cómo aumentar su con-sumo? Aquí tienes siete trucos para lograr el objetivo diario. Notarás muy pronto los resultados y ¡te sorprenderán!

1 TRES FRUTAS AL DÍA. Si no te gusta mucho la fruta, esto te puede parecer excesivo, pero se trata de un requisito casi de obligado cumplimiento. Puedes camuflarlas en ensaladas o añadirlas a un yogur, pero no deben faltar en tu día. Si quieres ir sobre seguro, las más ricas en fibra son la manzana, la ciruela, el higo y el kiwi. A la hora de comer fruta, mejor opta por la pieza de fruta entera, ya que si la escoges en su versión exprimida, estarás descartando gran parte de la fibra que te puede aportar.

2 SIEMPRE VERDURAS. Lo ideal sería incluir una ración de verdura en cada comida, pero si te parece demasiado, intenta que, al menos, entre la guarnición se vea algo verde. Si son crudas, siempre será un extra, ya que conservan mejor sus propiedades. Un buen ejemplo sería una pequeña ensalada de espinacas como acompañamiento o lechuga con zanahoria cruda rallada. Dentro de las verduras, las que tienen un mayor aporte de fibra son el brócoli y las coles de Bruselas.

3 CEREALES INTEGRALES. En este caso, hablamos de un cambio que apenas se notará en tus recetas más comunes de arroz o pasta. La versión integral se cocina prácticamente igual y admite los mismos ingredientes. En cuanto al pan, ¿aún no te has pasado a la versión integral?

4 MÁS LEGUMBRES. Asociamos legumbres con comidas pesadas y calóricas y no es así. Las versiones vegetarianas son una excelente opción para mantener el peso y cuidar la salud. Además, son muy saciantes y evitarán que piques entre horas. Prueba nuevas recetas con legumbres e inclúyelas en tu dieta dos días por semana.

5 AVENA EN EL DESAYUNO. Este cereal es uno de los ingredientes más versátiles, por lo que es sencillo integrarlo en tu dieta. Solo una ración de avena puede suponer hasta el 20 % de las necesidades diarias. Añadirla al desayuno te ayuda a comenzar el día con energía, contiene proteínas vegetales y es muy fácil de digerir.

6 SEMILLAS EN LAS ENSALADAS. De calabaza, lino o sésamo. La variedad es tan amplia como sus propiedades. Además de enriquecer tus platos con un extra de fibra, también les das sabor y, por lo tanto, podrás reducir la cantidad de aliño.

7 FRUTOS SECOS. Seguro que ya has escuchado lo beneficiosas que son las nueces, almendras o avellanas, pero tal vez no sepas que solo un puñado de almendras crudas pueden contener hasta 3 gramos de fibra. Además, cuidan del sistema cardiovascular y ayudan a mantener el colesterol a raya.

Nuevas cápsulas del café 100% reciclables

Este 1 de octubre se ha celebra el Día Internacional del Café con el objetivo de rendir homenaje al café, una de las bebidas más consumidas y populares del mundo.

Desde Maskom Supermercados queremos aprovechar la celebración de este día para mostrarte nuestras nuevas cápsulas de café Alteza hechas de aluminio 100% reciclables.

Sus atributos a destacar son:

  • Cartón con 100% de fibra reciclada
  • Cartón100% reciclable
  • Nuevas cápsulas de aluminio 100% reciclables

Aprovechamos y te dejamos algunas curiosidades sobre el café que, probablemente, desconocías hasta ahora:

  • El café es la segunda bebida más consumida en el mundo después del agua.
  • Todos los días en el mundo se consumen aproximadamente 3 mil millones de tazas de café.
  • En realidad, el grano del café es la semilla de la fruta del árbol de cafeto, un árbol que puede llegar a medir hasta 6 metros de altura.
  • Se ha demostrado que consumir café puede acelerar el metabolismo de una persona entre un 3% a un 11%.
  • Brasil es el mayor productor de café de todo el mundo. Su cosecha equivale al 30,16% del café mundial.
colágeno

Colágeno. Alimentos que te aportarán todo el que necesitas

Tener unos niveles de colágeno adecuados es necesario para combatir los síntomas que afectan a la salud y también a la belleza. Aquí despejamos las dudas acerca de su relación con la alimentación y sus efectos.

Suplementos alimenticios, cremas para la cara y otros productos son algunas de las ayudas que se publicitan para obtener los niveles de colágeno suficientes para retrasar los efectos del paso de los años en el organismo. No sólo en lo referente a las arrugas, sino también para proteger algunas partes del cuerpo sensibles al envejecimiento, como las articulaciones.

Como en todo lo que tiene que ver con la salud, la vía natural para preservarla y mantener un aspecto joven es la alimentación, pero ¿funciona? ¿Qué es realmente el colágeno? ¿Es necesario aumentar el consumo de ciertos productos y bajar el de otros?

La dietista nutricionista Marta Abardia Pijuan nos ha ayudado a despejar muchas de esas dudas, para ser conscientes de lo que podemos hacer para cuidarnos de manera efectiva. Así que desde Maskom Supermercados queremos transmitirte todo lo que hemos aprendido de ello para ayudarte.

La experta explica que el colágeno es una proteína que el organismo produce de manera natural. Se encuentra en tendones, articulaciones, piel, huesos, músculos, córnea, cuero cabelludo, encías y en los vasos sanguíneos. El cuerpo empieza a generar cada vez menos con el paso del tiempo. A partir de los 30 años, aproximadamente, la producción de colágeno disminuye a la mitad respecto a la adolescencia. Además, su síntesis se reduce de manera muy considerable en las mujeres con la menopausia.

Las principales funciones del colágeno son:

  • Mantener la elasticidad de la piel.
  • Aminorar los dolores de músculos y tendones.
  • Mejorar los movimientos articulares.

¿Reforzar con la alimentación?

Sí, es posible. Como dice Abardia Pijuan: “Una buena alimentación puede retrasar los síntomas de la falta del colágeno”. La dieta adecuada sería una que fuese rica en vitaminas, minerales y proteínas. Hay algunos alimentos en los que el aporte de colágeno es especialmente elevado:

  • Alimentos ricos en vitamina C, como los cítricos (limón). También entrarían en la lista el kiwi y las fresas.
  • Tomate y pimientos, ya que el licopeno (un antioxidante) que se encuentra entre sus nutrientes ayuda a sintetizar el colágeno.
  • Proteínas de origen vegetal: frutos secos, semillas, legumbres, soja y derivados.
  • Proteínas de origen animal: carnes magras, huevos, pescados y lácteos.
  • Gelatina en láminas (la que se utiliza para diversas recetas).
  • Algunos productos concretos de procedencia animal, como los pies de cerdo o los caldos cocinados con huesos.
mejor produstos SUPERIOR TASTE AWARDS

Nuestros productos, premiados en los ‘Superior Taste Awards’

El 19 de septiembre se celebra el ‘Día Mundial del Aperitivo’ y por eso desde Maskom Supermercados te queremos recomendar que prepares los tuyos propios en casa contando con algunos de nuestros productos como los premiados en los ‘Superior Taste Awards’. ¿Los has probado?

En concreto, los productos premiados son las Patatas Fritas Artesanas Deleitum, el Bonito del Norte Deleitum en aceite de oliva, Picos rústicos Deleitum y las Magdalenas Alteza con Aceite de Oliva Virgen Extra. En total, hemos recibido cuatro galardones en la edición 2022 de los SUPERIOR TASTE AWARDS.

Estos premios son muy relevantes, ya que se trata de un certamen con alcance internacional, organizado por el International Taste Institute (Instituto Internacional del Sabor), que cuenta con un gran jurado compuesto por 200 Chefs y Sommeliers de reconocidísimo prestigio, con 86 estrellas Michelin entre todos ellos.

En este certamen se evalúan cada año miles de productos, pero solo se certifican los mejores. Por tanto, un producto que recibe el Superior TasteAward es un producto que ha pasado por una evaluación sensorial por parte de expertos profesionales en sabor y ha obtenido una puntuación media superior al 70 %. Esto significa que se trata de un producto bien hecho, equilibrado y delicioso.

Así que os animamos a probar estos productos en vuestros platos para celebrar esta semana del ‘Día Mundial del Aperitivo’.

Encuentra la nueva revista ‘Gente de Hoy’ en nuestros supermercados

Ya puedes encontrar en nuestros supermercados la nueva revista Gente de Hoy edición otoño. También podrás descargártela en nuestra web a través de este enlace

En esta nueva edición de la revista ‘Gente de Hoy’ encontrarás en portada al modelo y actor Andrés Velencoso, una entrevista a La Vecina Rubia, el habitual apartado de Soluciona tus dudas, reportajes de salud y bienestar, muchos consejos en el apartado de Nutrición y Comer Hoy, así como consejos de moda, belleza, hogar y ocio.

Sin duda, no puedes quedarte sin ver cada uno de sus artículos pues te aportarán mucha información de valor para la nueva temporada de otoño. Encuéntrala como siempre en Maskom Supermercados.