dietas saludables

Comienza a cocinar más saludable con nuestra freidora de aire digital

Seguramente ya habrás visto en nuestras tiendas, o a través de nuestras redes sociales la nueva freidora de aire que vendemos en Maskom Supermercados. Tiene un precio promocional fantástico, sólo 59 euros. Se trata de una freidora digital de la marca Jocca. Además, es la misma que usa y recomienda el cocinero David de Jorge.

Características:

  • Capacidad: 5 litros
  • Pantalla Led táctil e intuitiva con buena sensibilidad y tamaño para facilitar la visualización de los ajustes
  • Tiempo de trabajo: 0-60 minutos
  • 12 programas predeterminados que establecen el tiempo y la temperatura necesarios de forma automática
  • La señal acústica indicará cuando la cocción está lista
  • Temperatura de trabajo 80-200 º C
  • 1450 W
  • Empuñadura de tacto frío que permite introducir y extraer la cubeta sin peligro de quemarse
  • La tecnología Fry Force 360 º cocina los alimentos de forma rápida y uniforme con poco o nada de aceite

¡No te quedes sin la tuya!

Porridge con frutos rojos

Hoy te traemos una receta rica en figura para ayudar a tu salud intestinal.

Ingredientes: 40 gramos de copos de avena integral de Alteza, 1 cucharada pequeña de semillas de chia, 30 gramos de pasas, 1 pizca de canela, 30 gramos de nueces Alteza, 200 mililitros de leche entera Alteza y 50 gramos de frutos rojo.

Elaboración: Pon al fuego un cazo y agrega la leche, los copos (añade también un poco de azúcar si lo deseas), mezcla bien y déjalo hervir. Remueve hasta conseguir una textura suave. Si lo prefieres frío, déjalo unas horas en la nevera. Una vez frío, añádele todo el resto de ingredientes. ¡Y a disfrutar!

Receta de cuscús con verduras

El cuscús es un alimento hecho a partir de la sémola del trigo molida que no llega a convertirse en harina y procede del norte de África. Es una de las bases de su cocina tradicional y apareció en España en los tiempos de Al Ándalus. De hecho, aparece mencionado de manera indirecta en El Quijote de Cervantes, en el capítulo 9 de la primera parte. La manera más habitual de prepararlo es con verduras y con carnes como la ternera o el cordero. En Túnez lo acompañan con su típico puré de pimientos rojos, conocido como harissa. Curiosamente, también se come en versión dulce a modo de antecesor del postre, con azúcar glas, almendras y canela. Tiene el nombre de seffa y es uno de los dulces más antiguos de la gastronomía bereber. Actualmente, no es necesario acudir a tiendas especializadas en comida internacional para comprar cuscús, pues se ha convertido en un ingrediente popular que puedes encontrar en tu supermercado.

INGREDIENTES:

240 g cuscús alteza • 240 g caldo de verduras alteza • 1 tomate • 120 g de berenjena • 120 g de calabacín • 60 g de zanahoria • 1 cebolleta • 50 g de judías verdes • 80 g de pimiento rojo • 80 g de pimiento amarillo • 40 ml de aceite de oliva alteza • sal.

ELABORACIÓN: Pica las verduras en dados y el tomate en rodajas. Saltea las verduras (salvo el tomate) a fuego medio en una sartén con aceite de oliva. Echa el tomate y cocina 20 minutos. Reserva.

Calienta el caldo y, cuando hierva, agrega sal, el cuscús y apaga el fuego. Déjalo reposar 5 minutos, desgrana el cuscús con un tenedor y mézclalo con las verduras.

Truco: Si quieres darle un toque especial, añade unas hojas de menta picada al final de toda la preparación.

Ofertas para nuestras mascotas en la celebración del Día Mundial del Amor por ellas

Esta semana se celebra el Día Internacional del Gato y el Día Mundial del Amor a nuestras Mascotas así que, en Maskom Supermercados, queremos aprovechar la ocasión para avisarte de las ofertas que tenemos para todos estos pequeños miembros de nuestras casas en el folleto de febrero.

¿Los has probado? Tenemos promociones y descuentos en productos como la comida para gatos de Ultima para gatos esterilizados y pelo, así como para gatos adultos sabor pollo. Puedes comprarlos por 8,45 euros y 7,95 euros, respectivamente, cada saco. También para gatos puedes llevarte con un 16% de descuento el producto ‘Fit & Delicious’ pescado o carne de 340 gramos. La unidad sale a 2,95 euros.

Por otra parte, para los amantes de los perros tenemos croquetas mini adultos y mini buey también de la marca Ultima. Puedes llevarte cada unidad a 5,95 euros el saco.

contra el cáncer

Maskom, comprometida con la lucha frente al cáncer de mama

El 19 de octubre es el Día Mundial del Cáncer de Mama y desde Maskom Supermercados estamos comprometidos en dicha causa.

De esta forma, durante esta semana encontrarás en nuestros supermercados botellas especiales de color rosa de Solán de Cabras, con su compra se contribuye económicamente con esta causa. En concreto, esta iniciativa colabora con la AECC para concienciar y promover el bienestar emocional de pacientes de cáncer y sus familias.

Este tipo de cáncer es el tumor más frecuente en las mujeres y se calcula que a lo largo de su vida 1 de cada 8 mujeres tendrán cáncer de mama. Esta botella está relacionada con la campaña de la AECC que mediante el hashtag #ElRosaEsMásQueUnColor promueve acciones gracias a las que se han conseguido grandes mejoras en el diagnóstico precoz, avances en tratamientos como la radioterapia, aplicación de nuevos métodos quirúrgicos y protocolos de medicina de precisión, desarrollo de nuevos tratamientos y cirugías menos invasivas.

Helados para refrecarnos del calor

Entre junio de 2020 y mayo de 2021 se consumieron 149 millones de litros de helado en España, un 4 % más que en el periodo anterior. La estacionalidad suele ser un factor determinante en el consumo de helados. Los meses en los que se dispara el pico de ventas son aquellos en los que más calor hace, pero la pandemia ha introducido novedades en este aspecto. Según los datos del Panel de Consumo Alimentario del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, durante los meses del confinamiento por el coronavirus el consumo de este producto en el hogar aumentó considerablemente.

En especial durante la segunda ola –que tuvo lugar en noviembre de 2020– los españoles añadieron a la lista de la compra los helados que más les gustan y que mejor les hacen sentir. Y la gama que proporciona la marca Alteza atiende a las preferencias de los comensales más exigentes.

Según un informe llevado a cabo por la startup Yump, los españoles son bastante conservadores en lo que a inclinaciones heladeras se refiere. El top de los cinco sabores está integrado en su mayoría por gustos clásicos. El más votado es el de chocolate, seguido por el de limón, siempre refrescante. Le siguen novedades como el de sabor a mango o el elaborado con galletas de tipo Oreo, mientras que el quinto puesto es para la vainilla, que nunca pasa de moda. Bien sea como relleno del bombón almendrado o como sabor principal de un cono junto al chocolate, la vainilla es un acierto seguro.

Los encuestados a­firmaron que pre­fieren los helados servidos en cucurucho de barquillo por encima de las tarrinas o los polos de hielo.

El estudio también refleja que el sector heladero ha tenido que adaptarse al ritmo de los tiempos, ya que ha incrementado la demanda de helados bajos en azúcar, como los que ofrece Alteza, así como las variedades veganas (sin ningún tipo de ingrediente de origen animal).

La moderación es una norma en los asuntos nutricionales y en el caso de los helados es la clave. Son productos calóricos y, en algunos casos, contienen cantidades considerables de azúcar, pero eso no significa que no se pueda disfrutar de ellos en alguna ocasión. De hecho, hay algunas pautas que se pueden seguir para que su consumo sea más saludable.

Disfrutar de un helado a la hora de la merienda en lugar de hacerlo en el momento del postre es más recomendable. Son alimentos saciantes y consumirlos a media tarde hace que se llegue a la cena sin sensación de ‘estómago vacío’. Según la investigación mencionada de Yump, el momento preferido de los españoles para disfrutar de un helado se extiende desde las 19:00 horas hasta las 23:00, sobre todo en los días finales de la semana: jueves, viernes y sábado. Según una investigación del Centro Médico de la Universidad de Maryland, en Estados Unidos, los helados tienen un efecto relajante. Esto se debe a su contenido de triptófano, que es un aminoácido que aumenta la producción de serotonina. Así, consiguen generar una sensación de bienestar y calma. Esto no significa que el helado sea la solución a los problemas, pero sí explica por qué se asocian al disfrute.

Nueva revista Gente de Hoy para este verano

Ya está disponible la nueva revista de Gente de Hoy, edición verano 2022, tanto en nuestra web como en alguna de nuestras tiendas. En esta ocasión, encontraréis en la portada a la actriz y empresaria Blake Lively, curiosamente mujer del anterior protagonista de nuestra portada anterior Ryan Reynolds.

En este nuevo número se incluyen multitud de contenidos interesantes que te amenizarán tus tardes de verano. Además de una entrevista a Blake Lively destaca también una entrevista a la famosa escritora Marian Keyes, que nos hablará de su libro “Otra vez, Rachel” y con Almudena Reguero, que nos presentará su libro “Estar bien, mejor a partir de los 50”.

Asimismo, se tratarán temas como la importancia de escuchar bien a los demás; trucos ecosostenibles; consejos para ahorrar con los electrodomésticos, y cómo luchar contra la retención de líquidos, entre otros temas.

También podrás obtener más información sobre algunos de nuestros productos, como los helados Alteza que encontrarás en todos nuestros Maskom Supermercados y que nos ayudarán mucho este verano para combatir el calor que se está registrando en toda la provincia de Málaga durante estos días.

Descárgate aquí nuestra revista, esperamos que te guste y que disfrutes de su lectura.

En Maskom apostamos por las bebidas vegetales para conmemorar el Día Mundial de la Tierra

Hoy 22 de abril es el Día Mundial de la Tierra y en Maskom Supermercados lo celebramos recomendándote nuestras bebidas vegetales de la marca propia Alteza ¡Disfrútalas porque tenemos una amplia variedad!

En concreto, puedes encontrar en nuestros supermercados bebida de avena, bebida de avena calcio y bebida de avena Alteza Bio; bebida de almendras, bebida de soja y de soja calcio, y bebida de arroz calcio.

Además, están fabricadas en España con energía 100% renovable y se envasan en material totalmente reciclable y con un cartón procedente de fuentes responsables.

Las bebidas vegetales no son un sustituto de la leche desde el punto de vista nutricional sino que son sucedáneos vegetales. Dependiendo de la materia prima de la que se obtenga su sabor, incluso sus propiedades, serán distintas. Por ejemplo, si queremos un aporte de calcio habrá que priorizar en una bebida vegetal de almendras, sin embargo, si queremos un dulzor natural y combatir el colesterol, mejor decantarse por una bebida vegetal de avena.

Lo mejor es que pruebes todas nuestras variedades y veas qué sabor se adecua mejor a tu gusto. Te garantizamos que consumiendo nuestras bebidas vegetales de la marca propia Alteza estarás consumiendo la mejor calidad. Algunos de sus beneficios son que no contienen ni lactosa ni colesterol, son bajas en grasas, buenas para el corazón, contienen alto contenido en vitamina B, un equilibrio entre el sodio y el potasio y facilitan la digestión.

Si quiere ver nuestro video sobre nuestras bebidas vegetales marca Alteza, pincha en aquí.

Brownie de chocolate

3 huevos 
1 taza grande de harina de trigo 
180 grs mantequilla 
1 taza azúcar 
240 grs de chocolate negro 72% cacao 
150 grs nueces

Añadir el chocolate en una hoya y remover para que el chocolate no se pegue y se derrita en su totalidad.
Añade la mantequilla y mezclar bien con el chocolate.2

En un bol batir los huevos y el azúcar.
Cuando este bien batido los huevos con el azúcar y se añade al chocolate fundido mezclando muy bien todos los ingredientes anteriores.3

Añadir la harina de trigo poco a poco a la mezcla.
Y una vez añadido la harina, mezclamos las nueces también.

Una vez tengamos la masa resultante de añadir todos ingredientes, la colocamos en un molde con papel vegetal.4

Precalentamos el horno a 180º.
Horneamos la mezcla durante 30-40 minutos.
Y listo, disfrutemos de un delicioso postre.

Consomé

Con tanta comida y atracón navideño, seguro que necesitas una receta ligera para tomar entre tanto exceso. En Maskom te proponemos un plato de cuchara que nunca falla. Primero porque es muy fácil de preparar y, además, perfecto para entrar en calor antes de una copiosa comida. Claro que, si quieres, también puede ser el plato principal de tus comidas o cenas de Navidad. Así se hace un rico Consomé.

 

INGREDIENTES

  • Dos zanahorias
  • Un puerro
  • Media cebolla
  • Un muslo de pollo
  • Puntas de jamón serrano curado
  • Laurel
  • Aceite de Oliva Virgen Extra
  • Agua
  • Sal

ELABORACIÓN

  • En una olla grande ponemos agua, hasta arriba, y un chorro de aceite de oliva. Lo ponemos a fuego medio.
  • Mientras, limpiamos bien el muslo de pollo. Importante retirar la piel.
  • Cuando el agua esté ya caliente ponemos el muslo de pollo y lo dejamos cocinar.
  • En ese tiempo vamos limpiando las verduras e incorporándolas a la olla en trozos medianos.
  • También es el momento de añadir el laurel y un toque de sal. Dejamos ahora cocinar durante unas dos horas más o menos si no tenemos olla expres.
  • Cuando pase ese tiempo, sacamos la carne y las verduras. Colamos el caldo, lo servimos en pequeños cuencos y ponemos tacos de jamón serrano curado por encima ¡Listo para tomar!

Lo bueno de esta receta de Consomé es que, aparte de ser un plato perfecto para cualquier momento del año, es una receta que requiere mucho tiempo de cocina pero ¡sirve para muchos días! ¿Te animas a prepararlo?