Desde Maskom desearos una ¡Feliz noche de Halloween! Estás pensando en hacer una tarta para la fiesta de halloween de ésta noche. Te traemos una magnífica receta muy fácil de preparar y terroríficamente deliciosa, con la que seguro sorprenderás a todos. Una tarta sangrienta de naranja que dejará a todos con a boca abierta y que seguro repetirás en más de una ocasión. ¡Pero recuerda dejar algo para los demás!
Estamos ante uno de los platos más característicos y típicos de Málaga, nuestra tierra, que rebosa frescura por sus cuatro costados. Un plato ideal y fresco para tomar en cualquier momento, y sobretodo ligero y sencillo de preparar con un gran aporte nutricional del que disfrutar.
Paso 1: Dejamos los 200 g de lomo de bacalao desalado a remojo en un recipiente con agua toda la noche previa. Al día siguiente lo escurrimos y cortamos en dados no muy grandes.
Paso 2: Lavamos y pelamos 2 naranjas y las cortamos en gajos.
Paso 3: Picamos un ramillete de cebollino y una cebolleta.
Paso 4: Cortamos 2 patatas, previamente lavadas y cocidas con su piel en rodajas.
Paso 5: Mezclamos en un bol el bacalao,la cebolleta, la naranja y un bote de aceitunas negras.
Paso 6: Colocamos una capa de patatas en la base del plato y encima colocamos la ensalada de bacalao, salpimentamos y regamos con aceite de oliva virgen extra.
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