Otoño

Con el otoño llega la caída estacional del cabello

Con la nueva estación llega también la caída del cabello, así que desde Maskom Supermercados os contamos algunos hábitos para que presumas de un cabello fuerte y sano y evitar la caída del pelo.

La media de caída estimada es de entre 80 y 100 cabellos al día. Sin embargo, en ocasiones, esta caída puede aumentar por factores como el estrés, una mala alimentación o el cansancio acumulado, por lo que, en estos casos, conviene acudir a un especialista. A finales de verano y principios del otoño es normal que aumente la caída del cabello, es la conocida caída estacional en la que el cambio de estación afecta de forma significativa al cabello, al igual que sucede en la naturaleza. Se trata de una caída necesaria, ya que ayuda a renovar el cabello, retomando con normalidad su crecimiento tras uno o dos meses.

El ciclo de regeneración del cabello, explicado a grandes rasgos, consta de tres fases: la fase de crecimiento, la de reposo (en la que deja de crecer durante unas tres semanas) y la de reemplazo (en la que el cabello se cae). Aunque es un ciclo que se repite, el cambio de estación puede afectar provocando un aumento de la pérdida de cabello tanto en hombres como en mujeres. De todas formas, a pesar de que sea un proceso natural, es importante preparar el cabello para intentar reducir esa caída con un cabello más fuerte y sano. Desde los alimentos que ingieres hasta el champú que usas a diario pueden intervenir en el proceso. Sigue estos consejos, que te ayudarán a proteger el cabello, y evita la caída estacional tanto en otoño como en primavera.

Alimentación

Sin duda, es una parte muy importante del cabello, dado que somos lo que comemos. Una dieta equilibrada rica en vitaminas y minerales es clave no solo para reducir la caída estacional, también para mantener una melena sana, fuerte y brillante durante todo el año. Algunos de los alimentos que contribuyen en el cuidado del cabello son los cítricos, el huevo, los lácteos, los frutos secos, las legumbres y el aceite de oliva.

Hay ciertos momentos en la vida de una persona en los que las vitaminas y los minerales que ingiere al cabo del día no son suficientes para las necesidades

del cuerpo y debe tomar una dosis extra. Afortunadamente, hoy en día, hay muchos complementos vitamínicos que ayudan a fortalecer el cabello, tanto durante todo el año como para caídas estacionales como la que sucede en otoño. Estos suplementos deben contener vitaminas del grupo B, zinc, hierro y selenio.

Productos que te ayudan

Los productos de cuidado diario cumplen una función esencial en el mantenimiento de la melena y en un cabello fuerte y sano. En cuanto a los champús, lo mejor es optar por fórmulas suaves que respeten tanto el pelo como el cuero cabelludo en sí, evitando las irritaciones, como el Champú 0% de Crowe (con un 0 % de sulfatos, colorantes, cloruro sódico y siliconas) o la Mascarilla 0% de Crowe (con un 0% de sulfatos y cloruro sódico). También es importante realizar un buen masaje capilar a la hora del lavado, ya que esto hará que los poros se mantengan limpios y libres de cualquier impureza.

En el caso de las herramientas de peinado, conviene prescindir de ellas lo máximo posible. El secador debería usarse a una distancia mínima de unos 30 centímetros y, si es con aire frío, mucho mejor. Aplicarte previamente un producto que proteja el pelo del calor debería ser un indispensable en tu rutina del cuidado capilar.

La forma en nos peinamos también influye, ya que los peinados y recogidos que ejercen tensión sobre el pelo hacen que este sea más propenso a caerse.

Es importante optar por cortes de pelo y peinados que te permitan llevar el pelo suelto el mayor tiempo posible. Además de los peinados, otras acciones,

como frotarlo fuerte y escurrirlo después de los lavados, también contribuyen a deteriorar la hebra capilar y, por tanto, a fomentar la caída.

Mañana llega el otoño y te damos las claves para el próximo cambio de armario

Mañana damos la bienvenida al otoño y, seguramente en breve, tocará realizar el cambio de armario, así que hoy en Maskom Supermercados queremos darte algunas claves para aprovechar tu ropero al máximo.

Seguro que casi no te pones más de la mitad de cosas que tienes en el armario. Es más, seguro que, incluso, algunas están aún sin estrenar y con la etiqueta puesta. Para nuestra suerte, existe una manera de ir siempre a la última sin necesidad de comprar compulsivamente. Se conoce como ‘el método de las 33 prendas’ y funciona de la siguiente manera:

  1. Saca de tu armario aquellas prendas que casi no uses y guárdalas en cajas. Por el momento, no es necesario que te deshagas de ellas.
  1. Quédate solo con aquello que tengas claro que te vas a poner.
  1. El objetivo es que te quedes con 33 prendas que deberás combinar entre sí. Esto incluye tanto ropa y zapatos como bolsos, complementos y otros accesorios.
  1. Puedes ir renovando y comprar prendas nuevas, pero siempre sin superar el máximo establecido de 33 prendas. Es decir, si te compras una blusa nueva, deberás sacar del armario algo que ya tenías y guardarlo en la caja.
  1. Verás que, si consigues elegir bien tus prendas, no necesitarás nada más para lucir looks de diez.

Escoge así la ropa que guardar

  • Haz un pase de modelos en casa. ¡Luces, cámara y acción! Antes de decidir con qué prendas vas a quedarte, comprueba cómo te queda cada pieza y descarta aquellas de aspecto descuidado o que hacen visibles las imperfecciones que quieras disimular.
  • Quédate con las prendas que destaquen tu figura. Pon estampados en las partes que quieras agrandar y colores lisos en aquellas que quieras disimular.
  • El ‘total black’ o ‘white’ no pueden faltar en tu fondo de armario. A pesar de que hay colores que nos sientan mejor o peor según nuestro tono de piel, cabello y color de ojos, tener prendas blancas y negras es imprescindible.
  • La comodidad siempre tiene que ir por encima de todo. De nada te sirve tener unos jeans que te aprietan demasiado o que no puedes ni abrocharte. Busca prendas suaves y un poco elásticas que se adapten a tu cuerpo.
  • Cuida tu ropa al máximo. Ten en cuenta sus condiciones y procesos de lavado, planchado y secado. Tener la ropa en perfectas condiciones hace que te veas mucho mejor. Quédate con las piezas versátiles que puedas aprovechar en varias ocasiones.

Tartar de salmón

Hoy en Maskom vamos a aprender a preparar un plato delicioso y muy fácil de hacer: un tartar de salmón. Es muy importante que, cuando hagamos un tartar, sea del pescado que sea, la materia prima sea totalmente fresca para lograr el máximo de sabor y que el plato sea un éxito.

Tenemos que recordar que siempre será necesario congelar el pescado durante al menos 48 horas, aunque se recomienda que en los congeladores que tenemos en casa los tengamos cinco días.

INGREDIENTES

  • 200 gramos de salmón
  • 1 yema de huevo
  • Mostaza
  • Pepinillo agridulce
  • Jengibre rallado
  • Cebollino
  • ¼ de Tomate seco
  • Aceite de Oliva
  • Ralladura de lima
  • Pimienta negra
  • Sal

ELABORACIÓN

  • Partimos el salmón en taquitos, con cuidado de no aplastar el pescado.
  • Añadimos una yema de huevo, un poquito de mostaza y un poco de jengibre.
  • Ponemos un poco de jengibre rallado, una yema de huevo y un poco de mostaza.
  • Cortamos pepinillo agridulce en daditos y lo agregamos.
  • Ponemos un poco de cebollino fresco.
  • Damos un toque de pimienta negra y ponemos una pizca de ralladura de lima.
  • Mezclamos bien todos los ingredientes, de manera que se repartan de manera uniforme.
  • Aliñamos con aceite de oliva y sal.
  • Por último, montamos el plato y listo

En este plato el protagonista es el salmón, por lo que debemos de tener cuidado de que la salsa no se lleve toda la atención del plato. Deben complementarse los sabores, no cubrirse.

A la hora de presentarlo, podemos servirlo dentro de un molde y acompañarlo con unas verduras. Se puede servir en pequeños cucuruchos preparados a modo de canapés. Las posibilidades son infinitas.

¡Y ya está! Tenemos un Tartar de salmón muy sencillo de realizar, rápido y delicioso.

Inspiración by Alberto Chicote

Cuatro alimentos imprescindibles en otoño

Aunque ya podemos consumir casi todos los productos del mercado en cualquier época del año, en Maskom nos resistimos a dejar de recomendar los productos de temporada.

Esos que cada invierno, otoño, primavera o verano inundan nuestros supermercados al encontrarse en su mejor momento para el consumo.

Toma nota de algunos de los productos más esperados del otoño, y añádelos a la lista de la compra cuando nos visites.

¡CUATRO ALIMENTOS IMPRESCINDIBLES EN OTOÑO!

  • No hay otoño sin setas. Boletus, Níscalo, Seta de cardo…son muchísimas las setas que existen pero, casi todas, destacan por lo mismo: su intenso sabor. Puedes prepararlas de mil maneras diferentes pero, recuerda limpiarlas bien, sin usar mucha agua y cocinarlas como más te gusten.
  • La granada es seguramente una de las frutas más características del otoño ¡Y ya puedes encontrarla en nuestra frutería! La granada es fuente natural de vitamina C, aporta ácido fólico al organismo y gran cantidad de potasio.
  • Por supuesto, no puede quedarse atrás la chirimoya, rica en vitaminas A,B y C, así como en potasio, calcio, magnesio, hierro y zinc. Y sobre la que ya hemos hablado largo y tendido sobre sus innumerables beneficios.
  • El boniato o la batata, como comúnmente se conoce, tiene una gran concentración de nutrientes, generalmente hidratos de carbono, proteínas, vitaminas C, B6, B5, B1 y B2, manganeso, potasio, cobre y hierro.

Son sólo cuatro ejemplos de los muchos productos de temporada con los que te deleita el otoño y que puedes encontrar en nuestros supermercados. Así como las acelgas, coles, aguacates, caquis…¡y muchas más! Cuéntanos qué alimento no faltará en tu próxima cesta de la compra.

\"\"

 

 

 

 

 

 

Castañas asadas

La de hoy es una de esas recetas que saben y huelen a otoño. A días de lluvia, de peli, chimenea y sofá. En Maskom queremos que disfrutes al máximo de los productos de temporada y no hay nada más otoñal que unas buenas castañas asadas, ¿verdad? Esta receta, sencilla donde las haya, te servirá como postre después de cualquier comida, como merienda e incluso como tentempié a media mañana. Toma nota de cómo se preparan unas ricas Castañas asadas.

 

INGREDIENTES

Para esta receta solo vas a necesitar:

  • 700 gramos de castañas

 

ELABORACIÓN

  • Cogemos las castañas y les hacemos un pequeño corte por la mitad pero sin llegar a separarlas del todo.
  • Las colocamos en una bandeja del horno
  • El horno lo ponemos unos minutos a precalentar. Cuando esté lo suficientemente caliente, ponemos las castañas en el horno y las dejamos unos 20 minutos.
  • Pasado ese tiempo las sacamos y dejamos enfriar unos minutos a temperatura ambiente y ya las tendremos listas para servir.

¡Más fácil imposible! Las castañas tienen una gran cantidad de propiedades. Este fruto seco posee potasio, calcio, sodio, zinc, hierro y muchos más minerales. Además,  son ricas en carbohidratos, contienen poca grasa y proteínas ¡Perfectas para incluir en nuestra dieta! Anímate a preparar tu mismo en casa una buena cantidad de Castañas asadas y disfrutarlas en familia.

 

 

 

 

Cremas de Calabaza o Verduras

¡¡Ya llegó el Otoño!! Es la hora de empezar a sacar del armario toda la ropa que guardamos al comienzo de verano, aunque aún estamos con el veranillo, las temperaturas comienzan a fluctuar y nos avisan de que ya no estamos en verano. Una estación perfecta para disfrutar de ricas cremas de verduras con las que sacar tu lado más creativo y el chef que llevas dentro. Un plan perfecto para aquellos momentos en los que no dispones de mucho tiempo para cocinar pero quieres comer sano y saludable, y aportar tus gustos al plato y personalizarlos.

 

\"\"