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Merluza al horno con patatas gajo y brócoli: Cena ligera y completa

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¿Buscas una cena ligera, saludable y deliciosa que se prepare casi sola? Nuestra merluza al horno con patatas gajo y brócoli es la solución perfecta. Utilizando la práctica merluza congelada de Pescanova (disponible en tu Maskom más cercano) o merluza fresca de la pescadería, este plato completo y nutritivo es ideal para los días de entresemana, ya que requiere mínima preparación y el horno hace la mayor parte del trabajo. Es perfecto para el batch cooking y para asegurarte de que tu familia coma bien. ¡Encuentra todos los ingredientes frescos y congelados en tu Maskom Supermercados más cercano!

Ingredientes (para 2 personas)

  • Para la Merluza:
    • 2 lomos o rodajas de merluza congelada de Pescanova (aprox. 150-180g cada uno).
    • 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra.
    • 1/2 cucharadita de ajo en polvo.
    • 1/2 cucharadita de perejil seco picado o eneldo.
    • Sal y pimienta negra recién molida al gusto.
    • Rodajas de limón para servir.
  • Para las Patatas y Brócoli:
    • 2 patatas medianas, lavadas y cortadas en gajos (con piel para más fibra).
    • 200 g de brócoli, cortado en floretes pequeños.
    • 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra.
    • 1/2 cucharadita de orégano seco.
    • Sal y pimienta al gusto.

Preparación Paso a Paso: Tu Cena lista con solo un horno

  1. Descongela la merluza (¡importante!): La noche anterior o unas horas antes, pasa los lomos de merluza congelados del congelador a la nevera para que se descongelen lentamente. Si tienes prisa, puedes sumergirlos en agua fría (dentro de su envase sellado) durante 30-60 minutos. Sécalos muy bien con papel de cocina antes de usarlos.
  2. Precalienta el horno: Enciende tu horno a 200°C (390°F) con calor arriba y abajo.
  3. Prepara las patatas: En un bol grande, mezcla los gajos de patata con 1 cucharada de aceite de oliva, sal, pimienta y orégano. Extiende las patatas en una bandeja de horno cubierta con papel vegetal.
  4. Primer horneado (solo patatas): Introduce la bandeja de patatas en el horno precalentado y asa durante 15 minutos.
  5. Prepara la merluza y el brócoli: Mientras las patatas se hornean, en el mismo bol donde mezclaste las patatas, añade los floretes de brócoli. Mezcla con el aceite de oliva restante, sal y pimienta. Sazona los lomos de merluza descongelados y secos con aceite de oliva, ajo en polvo, perejil (o eneldo), sal y pimienta.
  6. Segundo horneado (todo junto): Pasados los 15 minutos, saca la bandeja del horno. Haz un hueco en el centro de las patatas y coloca los lomos de merluza. Distribuye el brócoli alrededor de las patatas.
  7. Hornea todo junto: Vuelve a meter la bandeja en el horno y cocina durante 15-20 minutos más, o hasta que la merluza esté cocida (se desmenuza fácilmente con un tenedor y no presenta partes translúcidas) y las patatas y el brócoli estén tiernos y ligeramente dorados.
  8. Sirve: Retira del horno y sirve inmediatamente, acompañando con rodajas de limón. ¡Disfruta de una cena nutritiva, colorida y llena de sabor!

Consejos Extra para tu Batch Cooking:

  • Verduras: Puedes asar una mayor cantidad de patatas y brócoli el fin de semana y tenerlos listos para otras comidas o como guarnición rápida. Se conservan bien en un tupper hermético en la nevera.
  • Marinada de pescado: Prepara la mezcla de especias para el pescado con antelación.
  • Variaciones: Prueba a añadir otras verduras como espárragos, calabacín o tomates cherry a la bandeja de horno.

Con esta receta de merluza al horno con patatas y brócoli, te asegurarás una cena deliciosa y sin complicaciones, aprovechando la calidad de los productos de tu Maskom Supermercados.

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Receta de pollo al horno con verduras: Cena fácil y saludable para toda la familia

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¿Buscas una receta fácil y saludable para la cena que guste a todos? Nuestro pollo al horno con verduras es la solución perfecta. Con ingredientes sencillos que encontrarás en tu Maskom Supermercado , esta receta es ideal para preparar una comida nutritiva y llena de sabor sin complicaciones. Olvídate de pasar horas en la cocina y sorprende a tu familia con este plato jugoso y delicioso.

Ingredientes que necesitas (disponibles en Maskom Supermercados)

  • 2 pechugas de pollo enteras o 4 muslos de pollo.
  • 1 cebolla grande.
  • 2 zanahorias.
  • 1 calabacín.
  • 1 pimiento rojo.
  • 2 patatas medianas.
  • Aceite de oliva virgen extra Coosur.
  • 2 dientes de ajo.
  • Orégano, tomillo y romero al gusto.
  • Sal y pimienta.

Paso a Paso: Prepara un Pollo al Horno Perfecto

  1. Precalienta el horno: Pon el horno a 200°C (390°F) con calor arriba y abajo.
  2. Prepara las verduras: Lava y corta todas las verduras en trozos medianos. Las patatas y zanahorias, al ser más duras, deben ser un poco más pequeñas. Colócalas en una bandeja de horno grande.
  3. Adereza las verduras: Machaca los ajos y mézclalos con un buen chorro de aceite de oliva, sal, pimienta y las hierbas aromáticas. Vierte esta mezcla sobre las verduras y remueve bien para que queden cubiertas uniformemente.
  4. Prepara el pollo: Haz unos pequeños cortes en la piel o carne del pollo y sazónalo generosamente con sal, pimienta y las hierbas restantes. Coloca las piezas de pollo sobre la cama de verduras en la bandeja.
  5. Al Horno: Mete la bandeja en el horno precalentado. Hornea durante aproximadamente 45-50 minutos, o hasta que el pollo esté dorado por fuera y completamente cocinado por dentro. Para asegurarte de que el pollo quede jugoso, puedes darle la vuelta a los 30 minutos.
  6. Sirve y disfruta: Una vez cocinado, retira del horno y sirve inmediatamente. ¡Un plato completo, delicioso y sin ensuciar casi nada!

Disfruta de este plato en compañia. ¡Guarda esta receta para más tarde!

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¡Tosta de Melva: El aperitivo estrella del momento!

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¿Buscas una cena ligera o un aperitivo que sea rápido, delicioso y lleno de sabor? ¡Te traemos la solución perfecta! Con los exquisitos filetes de Melva en aceite de oliva de Tejero, puedes crear esta tosta en minutos. La Melva de Tejero es de la mejor calidad y su sabor es el protagonista.

¡Solo tienes que abrir, montar y disfrutar!

Ingredientes (¡Todo lo encuentras en Maskom!):

  • Filete de Melva en Aceite de Oliva Tejero
  • Pan de pueblo o rebanadas de pan rústico
  • 1 tomate maduro rallado
  • 1 aguacate de Málaga (opcional, para un toque extra de cremosidad)
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal al gusto

Preparación (¡Más fácil imposible!):

  1. Tuesta el pan: Dora las rebanadas de pan en una sartén o tostadora hasta que queden crujientes.
  2. Prepara la base: Frota un diente de ajo sobre el pan tostado (opcional) y luego extiende el tomate rallado. Añade un chorrito de aceite de oliva y una pizca de sal.
  3. Añade la Melva y el aguacate: Con la ayuda de un tenedor, desmenuza los filetes de Melva de Tejero y colócalos sobre el tomate. Si usas aguacate, córtalo en finas láminas y añádelo por encima.
  4. ¡A disfrutar! Termina con un chorrito de aceite de oliva virgen extra y sirve inmediatamente.

¡Un bocado simple pero inolvidable que te hará quedar como un auténtico chef!

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¡Prepara tu propio ramen personalizado como en «Las Guerreras K-Pop»!

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¿Quién no se ha quedado con el antojo de probar un auténtico ramen después de ver a las protagonistas de «Las Guerreras K-Pop» de Netflix? En una de las escenas más memorables de la película, nuestras heroínas se reúnen alrededor de la mesa para disfrutar de un delicioso ramen, cada una con un toque único y especial que refleja su personalidad.

En Maskom Supermercados, queremos que vivas esa experiencia en tu propia casa. Por eso, te traemos una receta de ramen casero, fácil de seguir y que podrás personalizar a tu gusto. Y la mejor noticia es que, para esta receta, usaremos los versátiles Noodles Tiger Khan, disponibles en nuestras tiendas. ¡Manos a la obra!

Ingredientes (para 2 personas):

  • Para el caldo y los fideos (la base):
    • 1 paquete de Noodles Tiger Khan (o cualquier otro tipo de fideo oriental de Maskom Supermercados).
    • 1 litro de caldo de pollo o de verduras (puedes usar el que se vende en brick en Maskom, pero si quieres un sabor más auténtico, te recomendamos prepararlo tú mismo hirviendo carcasas de pollo, puerro, cebolla y jengibre durante 1 hora).
    • 1 diente de ajo.
    • Un trozo pequeño de jengibre fresco.
    • 2 cucharadas de salsa de soja.
  • Para los toppings (la personalización):
    • 2 huevos.
    • 1 pechuga de pollo o 100 g de panceta de cerdo.
    • 20 g de setas shiitake frescas o deshidratadas (puedes encontrarlas en la sección de productos asiáticos).
    • 1 cebolleta fresca.
    • 2 hojas de alga nori.
    • Un puñado de brotes de soja frescos (opcional).
    • Aceite de sésamo para un toque final.

Preparación:

  1. Cocina los huevos: En un cazo con agua hirviendo, cuece los huevos durante 6-7 minutos. De esta forma, la yema quedará cremosa, como en la película. Sácalos del agua y sumérgelos en agua fría para detener la cocción. Pélalos y resérvalos.
  2. Prepara el caldo: En una olla, machaca el diente de ajo y el jengibre. Añade el caldo de pollo o de verduras y la salsa de soja. Calienta a fuego medio-bajo y deja que los sabores se integren durante unos 10-15 minutos. Si has optado por un caldo casero, este es el momento de colarlo para que quede bien limpio.
  3. Prepara los toppings de carne: Corta la pechuga de pollo en tiras o la panceta de cerdo en lonchas finas. Saltéalas en una sartén con un poco de aceite hasta que estén doradas. Puedes marinar la carne previamente en salsa de soja para darle más sabor.
  4. Corta las verduras y el alga nori: Pica la cebolleta en rodajas finas y las setas shiitake en láminas. Si usas setas deshidratadas, hidrátalas previamente en agua caliente. Corta el alga nori en tiras o en cuadrados.
  5. Cocer los fideos: En otra olla, hierve abundante agua. Cocina los Noodles Tiger siguiendo las instrucciones del paquete (normalmente, unos 3-4 minutos). Una vez listos, escúrrelos.

¡Hora de emplatar y personalizar tu ramen!

Para el paso final, no te olvides de la escena de la película y personaliza cada cuenco a tu gusto:

  1. Reparte los fideos cocidos en dos cuencos.
  2. Vierte el caldo caliente sobre los fideos.
  3. Coloca los toppings de forma decorativa: las lonchas de pollo o panceta, las rodajas de huevo cortadas por la mitad, las setas y la cebolleta picada.
  4. Decora con los brotes de soja y las tiras de alga nori.
  5. Añade unas gotas de aceite de sésamo para intensificar el aroma y el sabor.

¡Y listo! Ya tienes tu propio ramen, tan reconfortante y único como el que comparten las protagonistas de «Las Guerreras K-Pop, las Huntrix».

¡Pasa por tu Maskom Supermercados más cercano y encuentra todos los ingredientes que necesitas para esta deliciosa receta!

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¡Gambas al Pil-Pil!

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¡Un clásico de nuestra gastronomía que nunca falla! Las Gambas al Pil-Pil son un entrante espectacular, lleno de sabor y muy fácil de preparar. Perfectas para compartir y mojar pan. ¡En Maskom Supermercados encontrarás las gambas más frescas y todos los ingredientes para esta delicia!

Ingredientes (¡Todo lo tienes en Maskom!):

  • 300-400g de gambas frescas o congeladas (peladas, si lo prefieres, pero con cabeza y cáscara dan más sabor)
  • 4-6 dientes de ajo laminados
  • 1-2 guindillas cayenas (o al gusto, si te gusta el picante)
  • 100-150ml de aceite de oliva virgen extra
  • Sal al gusto
  • Perejil fresco picado (para decorar)

Preparación (¡Chup-chup y listo!):

  1. Prepara las gambas: Si usas gambas congeladas, descongélalas completamente y sécalas muy bien con papel de cocina. Si son frescas, pélalas (puedes reservar las cabezas y cáscaras para un caldo) y sécalas.
  2. Calienta el aceite: En una cazuela de barro o sartén pequeña y profunda (idealmente), vierte el aceite de oliva. Calienta a fuego medio-bajo.
  3. Aromatiza el aceite: Añade los ajos laminados y las guindillas cayenas. Cocina a fuego muy suave para que el ajo se dore lentamente y suelte todo su aroma sin quemarse. Es importante que no se doren demasiado, solo que estén ligeramente dorados.
  4. Añade las gambas: Cuando el ajo esté listo, sube el fuego a medio-alto y añade las gambas. Cocina las gambas removiendo constantemente durante 2-3 minutos, hasta que cambien de color y se pongan rosadas. ¡No las cocines en exceso para que no queden duras!
  5. El «pil-pil»: Retira la cazuela del fuego. Con una cuchara, remueve el aceite vigorosamente en círculos durante un minuto. Verás cómo el aceite se emulsiona ligeramente y adquiere una textura más ligada y un color más blanquecino. Este es el famoso «pil-pil».
  6. Sirve: Salpimienta al gusto. Espolvorea con perejil fresco picado y sirve inmediatamente, ¡bien caliente! Acompáñalo con una buena barra de pan crujiente para mojar en la deliciosa salsa.

¡Un bocado de mar que te transportará a la costa! ¡Encuentra las mejores gambas y todo lo necesario en tu Maskom Supermercados más cercano!

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Solomillo de cerdo en salsa de champiñones

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¡Prepara un plato elegante y delicioso sin complicaciones! Este Solomillo de Cerdo en Salsa de Champiñones es perfecto para una cena especial o una comida familiar. La carne queda tierna y jugosa, y la salsa… ¡para mojar pan! En Maskom Supermercados tienes el solomillo más fresco y todos los ingredientes que necesitas.

Ingredientes (¡Todo de Maskom!):

  • 1 solomillo de cerdo (aproximadamente 500-600g)
  • 250g de champiñones frescos laminados
  • 1 cebolla pequeña o 1/2 grande, picada finamente
  • 1 diente de ajo picado
  • 200ml de nata para cocinar (o crema de leche)
  • 100ml de caldo de carne (o agua)
  • 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
  • Sal, pimienta negra recién molida
  • Perejil fresco picado (para decorar)

Preparación (¡Paso a paso para un plato de 10!):

  1. Prepara el solomillo: Limpia el solomillo de cualquier exceso de grasa y córtalo en medallones de unos 2-3 cm de grosor. Salpimienta al gusto por ambos lados.
  2. Sella el solomillo: En una sartén grande a fuego medio-alto, calienta el aceite de oliva. Cuando esté caliente, sella los medallones de solomillo por todos lados hasta que estén dorados. No es necesario que se cocinen por completo por dentro, solo que tomen color. Retira el solomillo y reserva.
  3. Sofríe las verduras: En la misma sartén (añade un poco más de aceite si es necesario), añade la cebolla picada y sofríe a fuego medio hasta que esté transparente y blandita (unos 5-7 minutos). Incorpora el ajo picado y los champiñones laminados. Sube un poco el fuego y cocina hasta que los champiñones suelten su agua y se doren ligeramente (unos 5-8 minutos).
  4. Prepara la salsa: Vierte el caldo de carne y raspa el fondo de la sartén para despegar los jugos y sabores. Deja que hierva suavemente durante un par de minutos. Luego, añade la nata para cocinar y remueve bien. Baja el fuego y deja que la salsa espese un poco (unos 3-5 minutos). Prueba y ajusta de sal y pimienta.
  5. Une el solomillo con la salsa: Vuelve a incorporar los medallones de solomillo a la sartén con la salsa. Cocina a fuego lento durante 5-8 minutos más, o hasta que el solomillo esté tierno y cocido por dentro, y haya absorbido bien el sabor de la salsa.
  6. Sirve: Retira del fuego y sirve inmediatamente. Puedes espolvorear con perejil fresco picado para darle un toque de color y aroma. Este plato combina genial con patatas asadas, arroz blanco o un puré de patatas.

¡Una receta con la que siempre triunfarás y que te hará quedar como un chef! ¡Encuentra el mejor solomillo y todo lo necesario en tu Maskom Supermercados más cercano!

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Receta pollo Tikka Masala casero

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¿Te apetece una explosión de sabores exóticos y una salsa cremosa irresistible? ¡Prepárate para cocinar un auténtico Pollo Tikka Masala! Este plato icónico es perfecto para una cena especial o para sorprender a tu familia. ¡En Maskom Supermercados tenemos todas las especias y el pollo más fresco!

Ingredientes (¡Todo lo encuentras en Maskom!):

Para el marinado del pollo:

  • 500g de pechuga o contramuslos de pollo (cortados en cubos)
  • 150g de yogur natural sin azúcar
  • 1 cucharadita de jengibre fresco rallado
  • 2 dientes de ajo picados
  • 1 cucharadita de cúrcuma en polvo
  • 1 cucharadita de comino molido
  • 1 cucharadita de cilantro molido
  • 1/2 cucharadita de pimentón dulce (o picante, si te gusta el toque)
  • Sal al gusto

Para la salsa:

  • 1 cucharada de aceite de oliva o ghee
  • 1 cebolla grande, picada finamente
  • 1 cucharadita de jengibre fresco rallado
  • 2 dientes de ajo picados
  • 1 cucharadita de comino molido
  • 1 cucharadita de cilantro molido
  • 1/2 cucharadita de cúrcuma en polvo
  • 1/2 cucharadita de garam masala
  • 400g de tomate triturado natural (o tomate entero pelado y troceado)
  • 100ml de nata para cocinar (o leche de coco para una versión más ligera)
  • Una pizca de azúcar (para equilibrar la acidez del tomate, opcional)
  • Cilantro fresco picado (para decorar)

Preparación (¡Paso a paso para un resultado delicioso!):

  1. Marinar el pollo: En un bol grande, mezcla el pollo troceado con todos los ingredientes del marinado. Cubre y deja reposar en la nevera al menos 1 hora (¡idealmente 4 horas o toda la noche para más sabor!).
  2. Cocinar el pollo: Calienta un poco de aceite o ghee en una sartén grande a fuego medio-alto. Sella el pollo marinado por todos lados hasta que esté dorado. No es necesario que esté completamente cocido por dentro, solo sellado. Retira el pollo y reserva.
  3. Preparar la base de la salsa: En la misma sartén (añade un poco más de aceite si es necesario), sofríe la cebolla picada a fuego medio hasta que esté transparente y blandita (unos 5-7 minutos).
  4. Añadir las especias: Incorpora el jengibre rallado y el ajo picado. Cocina por 1 minuto hasta que desprendan aroma. Luego, añade el comino, el cilantro, la cúrcuma y el garam masala. Sofríe las especias durante 1-2 minutos, removiendo constantemente para que no se quemen.
  5. Hacer la salsa: Vierte el tomate triturado, la pizca de azúcar (si usas) y un poco de sal. Deja cocinar a fuego suave durante unos 10-15 minutos, removiendo ocasionalmente, para que la salsa espese y los sabores se concentren.
  6. Unir con el pollo: Incorpora el pollo sellado a la salsa y vierte la nata (o leche de coco). Remueve bien y cocina a fuego lento durante 10-15 minutos más, o hasta que el pollo esté bien cocido y la salsa tenga la consistencia deseada.
  7. Servir: Prueba y rectifica de sal si es necesario. Sirve el Pollo Tikka Masala caliente, espolvoreado con abundante cilantro fresco picado. ¡Combina perfectamente con arroz basmati o pan Naan (¡también lo encuentras en Maskom Supermercados!)!

¡Anímate a preparar esta delicia y déjanos en los comentarios qué tal te ha salido!

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¡Mini pizzas caseras: ¡Diversión y sabor para toda la familia!

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¿Buscas una actividad divertida en la cocina que acabe en una cena deliciosa y fácil? ¡Prepara estas Mini Pizzas con base de tortilla de trigo! Son rápidas, personalizables y perfectas para que los peques ayuden a crear su propia obra de arte culinaria. ¡En Maskom Supermercados tenemos todos los ingredientes que necesitas!

Ingredientes (¡Todo lo encuentras en Maskom Supermercados!):

  • Tortillas de trigo (las de fajitas o wraps)
  • Tomate frito o salsa de tomate natural (sin azúcar añadido)
  • Queso rallado para pizza (mozzarella, 4 quesos, el que más les guste)
  • Para los toppings (¡la parte divertida!):
    • Jamón cocido en taquitos
    • Maíz dulce
    • Rodajas de salchichón o chorizo
    • Aceitunas negras troceadas
    • Champiñones laminados
    • Atún en conserva
    • Pimiento rojo o verde en trocitos pequeños
    • Orégano

Preparación (¡Más fácil imposible y con ayuda de los peques!):

  1. Precalentar el horno: Pide a un adulto que precaliente el horno a 180°C. Si no quieres encender el horno, ¡también puedes hacerlas en una sartén a fuego medio-bajo hasta que el queso se derrita!
  2. La base: Coloca las tortillas de trigo en una bandeja de horno cubierta con papel de hornear. ¡Ya tenemos nuestra «masa» de pizza lista!
  3. La salsa: Con una cuchara, extiende una capa fina de tomate frito sobre cada tortilla. ¡Los peques pueden ayudar a esparcirlo con cuidado!
  4. El queso: Cubre generosamente con queso rallado. ¡Es la capa que lo une todo y les encanta!
  5. ¡A decorar con toppings! Aquí viene lo mejor: que cada miembro de la familia elija y coloque sus ingredientes favoritos. ¡Anímalos a crear caras divertidas o sus propios diseños!
  6. Al horno: Una vez listas, un adulto debe meter las mini pizzas al horno durante 8-10 minutos, o hasta que el queso esté derretido y ligeramente dorado y los bordes de la tortilla estén crujientes.
  7. Toque final: Cuando salgan del horno, espolvorea un poco de orégano.

¡Y listo! ¡Unas mini pizzas caseras divertidísimas y riquísimas para disfrutar en familia! ¡No olvides compartir tus creaciones con nosotros!

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Cuscús con verduras asadas y pollo

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Este verano, la cocina de Maskom Supermercados te propone una receta vibrante y deliciosa que combina la ligereza del cuscús con el sabor intenso de las verduras asadas y la proteína del pollo.

Es perfecta para esos días calurosos en Málaga, ideal para llevar a la playa o disfrutar en casa.

¡Una opción nutritiva, fácil y llena de color!

Ingredientes frescos de Maskom Supermercados (para 4 personas):

200g de Cuscús (de grano medio o fino)

300g de Pechuga de Pollo (fresca de nuestra carnicería asistida)

1 Calabacín Mediano

1 Pimiento Rojo

1 Pimiento Verde

100g de Tomates Cherry

1 Cebolla Morada Pequeña (o cebolleta)

Zumo de 1 Limón

Aceite de Oliva Virgen Extra

Un manojo de Menta fresca o Perejil fresco

Sal y pimienta negra al gusto

Opcional: Unas hojas de espinacas frescas o zanahoria.

Preparación paso a paso: ¡Sencillo y delicioso!

  1. Asa las verduras: Precalienta el horno a 200°C. Lava y corta el calabacín, los pimientos y la cebolla morada en trozos medianos. Extiéndelos en una bandeja de horno, rocía con un poco de aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta. Asa durante 20-25 minutos o hasta que estén tiernas y ligeramente doradas.
  2. Cocina el pollo: Mientras las verduras se asan, corta la pechuga de pollo en dados. En una sartén con un chorrito de aceite de oliva, saltea el pollo hasta que esté bien cocido y dorado. Salpimenta al gusto.
  3. Prepara el cuscús: Sigue las instrucciones del paquete de tu cuscús. Generalmente, se hierve la misma cantidad de agua que de cuscús (por ejemplo, 200 ml de agua para 200g de cuscús) con una pizca de sal y un chorrito de aceite. Retira del fuego, añade el cuscús, tapa y deja reposar 5-10 minutos. Luego, desgranarlo con un tenedor.
  4. Monta la ensalada: En un bol grande, combina el cuscús ya desgranado, las verduras asadas y el pollo. Añade los tomates cherry partidos por la mitad.
  5. Aliña y decora: Pica finamente la menta o el perejil fresco y añádelos al bol. Exprime el zumo de limón y rocía la ensalada con un buen chorro de aceite de oliva virgen extra. Remueve bien para que todos los sabores se mezclen. Si lo deseas, puedes añadir unas hojas de espinacas frescas para un toque extra de verde.

¡Listo! Una ensalada completa, nutritiva y con un sabor que te transportará al Mediterráneo. Puedes servirla tibia o fría, ¡es deliciosa de cualquier forma!

Beneficios de esta Receta para tu Verano:

  • Fresca y Ligera: Ideal para las altas temperaturas, no te sentirás pesado después de comerla.
  • Nutritiva: Aporta carbohidratos complejos del cuscús, proteínas de calidad del pollo y una gran variedad de vitaminas y minerales de las verduras.
  • Versátil: Puedes adaptarla con otras verduras de temporada o añadir legumbres como garbanzos para hacerla vegetariana.
  • Perfecta para «Batch Cooking»: Prepara una buena cantidad y tendrás comidas listas para varios días, ideal para llevar al trabajo o a la playa.

En Maskom Supermercados, encontrarás todos los ingredientes frescos y de la mejor calidad para esta y tus recetas favoritas. ¡Visítanos y déjate inspirar por nuestra variedad!

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Calamar al Ajillo

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¡Receta express de verano: Calamar troceado Pescanova al ajillo!

¡El verano pide platos frescos, rápidos y deliciosos! En Maskom Supermercados, te traemos la solución perfecta con nuestro calamar troceado de Pescanova, ¡directo de nuestra sección de congelados! Es ideal para esos días en los que quieres comer rico sin complicaciones.

Prepara en minutos este sabroso Calamar al Ajillo, perfecto para un tapeo, una cena ligera o como acompañamiento. ¡Toma nota!

Ingredientes (todo lo encuentras en Maskom):

  • 1 caja de calamar troceado Pescanova (aprox. 300g)
  • 3-4 dientes de ajo laminados
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Unas ramitas de perejil fresco picado
  • Sal y pimienta al gusto
  • Opcional: un chorrito de vino blanco o zumo de limón

Preparación (¡Más fácil imposible!):

  1. Descongela: Saca el calamar troceado del congelador y descongélalo según las instrucciones del envase. Una vez descongelado, escúrrelo muy bien con papel de cocina para que no suelte agua al cocinar.
  2. Sofríe el ajo: En una sartén grande, calienta un buen chorro de aceite de oliva a fuego medio. Añade los ajos laminados y sofríelos hasta que empiecen a dorarse (¡cuidado que no se quemen!).
  3. Saltea el calamar: Sube el fuego y añade el calamar troceado. Saltea a fuego vivo durante 3-5 minutos, removiendo constantemente, hasta que el calamar esté tierno y haya tomado un ligero color. ¡Evita cocinarlo en exceso para que no quede gomoso!
  4. Termina y sirve: Salpimienta al gusto. Si te apetece, añade un chorrito de vino blanco y deja que evapore, o unas gotas de zumo de limón para un toque cítrico. Retira del fuego y espolvorea con abundante perejil fresco picado.

¡Listo para disfrutar! Sirve caliente con una buena barra de pan para mojar en la salsa, o acompáñalo con una ensalada fresca o arroz basmati.

Encuentra el calamar troceado de Pescanova y todos los ingredientes que necesitas en la sección de congelados de tu Maskom Supermercados más cercano. ¡A disfrutar del verano con sabor a mar!

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