Llega la noche más monstruosa y, desde Maskom Supermercados, queremos proponerte una receta para que prepares en casa, con los más pequeños. Esperamos que todos podáis disfrutar durante Halloween de estas galletas especiales que te traemos.
Ingredientes:
- 250 gramos de harina
- 125 gramos de mantequilla
- 125 gramos de azúcar
- 1 huevo
- 3 cucharadas de agua de azahar
- 1 clara de huevo
- 100 gr de azúcar glas
- unas gotas de zumo de limón
- chocolate de cobertura (opcional)
Pon la mantequilla en una cazo a fuego lento. Cuando se funda, añade el huevo el azúcar, el agua de azahar, y la harina. Amasa todo y forma una bola. Envuélvela en papel transparente de cocina y déjalo reposar en el frigorífico durante unos 45 minutos. Después, extiende la masa y corta las galletas con formas de Halloween como por ejemplo formas de fantasmas, calabaza, murciélagos, brujas… Puedes hacerlo con un molde o con ayuda de un palillo.
Introduce las galletas en el horno (previamente calentado) y déjalo unos 10-15 minutos a 180 grados. Una vez listas déjalas enfriar fuera del horno.
Por otra parte, bate la clara a punto de nieve y añade poco a poco el azúcar glas y unas gotas de zumo de limón.
Con las galletas frías, decóralas con el glaseado a tu gusto y listo.