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20 octubre, 2017

Brownies para halloween

Con halloween asomando a la vuelta de la esquina, desde Maskom hemos querido traeros una serie de recetas, fáciles y sabrosas tematizadas para la ocasión. Tanto si vas a preparar la fiesta de halloween de los más peques de la casa y necesitas de recetas originales y terroríficamente sabrosas. Como si estás pensando en celebrar una cena o reunión con los amigos o la familia, y quieres sorprenderlos y ser original.

INGREDIENTES

  • 135 g de Chocolate Negro NESTLÉ Postres
  • 125 g de mantequilla
  • 130 g de azúcar
  • 2 huevos
  • 50 g de harina
  • 6 galletas rectangulares

PREPARACIÓN

  • Precalentar el horno a 150º
  • Forrar un molde rectangular de 18cm x 23cm con papel vegetal.
  • Fundir en un bol la mantequilla y 125g de chocolate troceado en el microondas.
  • Mezclar con espátula para conseguir una masa lisa y dejar templar
  • Batir los huevos con el azúcar hasta que la mezcla quede una masa blanquecina.
  • Verter el chocolate fundido sin dejar de remover.
  • Añadir la harina tamizada y mezclar bien. Verter la masa en el molde y hornear unos 35 minutos.
  • El brownie debe quedar crujiente por fuera y tierno por dentro. Sacar del horno y dejar enfriar
  • Desmigar el brownie y rellenar los vasos, dejando la parte crujiente de arriba para poner encima del vaso.
  • Fundir el chocolate restante al baño maría o microondas y verterlo en una manga pastelera. Escribir en las galletas y dejar que se solidifique el chocolate. Poner las galletas en el vaso y servir.

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