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17 septiembre, 2018

Rollitos de verduras con langostinos

Rollitos de verduras con langostinos (Maskom)

En lo sencillo está la clave. En Maskom lo sabemos y por eso siempre presentamos recetas y platos aptos para todos los públicos y bolsillos. La elección de los ingredientes es fundamental para crear platos irresistibles al paladar. Toma nota de cómo preparamos la receta de hoy de Rollitos de verduras con langostinos, compra tus ingredientes en Maskom y disfruta de esta súper receta saludable.

INGREDIENTES

  • Ocho láminas de pasta especial para rollitos
  • Una cebolleta
  • Una zanahoria
  • Un pepino
  • Diez langostinos
  • Salsa de soja
  • Aceite de Oliva Virgen Extra
  • Sal
  • Pimienta

ELABORACIÓN

  • Lo primero que tenemos que hacer es preparar el relleno de los rollitos.
  • Pelamos y cortamos la cebolleta, el pepino y la zanahoria. Las debemos cortar muy finas.
  • Posteriormente, las salteamos en una sartén con aceite de oliva y a fuego muy lento.
  • Si queremos darle un toque más oriental podemos añadir aquí un poco de salsa de soja.
  • Una vez lo tengamos listo reservamos y vamos a pelar los langostinos que, también, salteamos aunque en una sartén diferente.
  • Ahora cogemos las láminas de los rollitos y las extendemos para rellenar con las verduras y los langostinos. Hay que tener cuidado de cerrar bien las láminas por los bordes para que no se escapen los ingredientes.
  • El último paso es freírlos en aceite caliente y servirlos.

Lo bueno de esta receta, como de la gran mayoría que compartimos en Maskom, es que puedes crearla a tu gusto con las verduras que más te apetezcan. Sin duda, es una manera más de reinterpretar los típicos rollitos de primavera de forma casera y saludable. Prepara tus Rollitos de verduras con langostinos y cuéntanos tu experiencia por redes sociales ¿Te animas?

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