Eva Infante

Tarta de Yogur y Fresas

Cuantas veces intentamos ponernos el delantal y sacar nuestra vena repostera, armándonos de valor para preparar un delicioso postre y al final resulta ser más complicado de lo esperado. Se acabo sufrir a la hora de hacer un postre, os lo ponemos muy fácil con esta sencilla y deliciosa receta de una cremosa tarta de yogur y fresas a la que no serás capaz de resistirte. Pero recuerda dejar algo para los demás.

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Receta sin Lactosa: Ensalada Ligera de Quinoa.

Con la llegada del verano la ensalada se convierte en uno de nuestros alimentos preferidos, gracias a su fácil preparación, su frescura y la amplia variedad de tipos de ensaladas que poder preparar. Desde una ensalada mixta más tradicional, hasta sofisticadas ensaladas en las que puedes incluirle casi cualquier tipo de alimento que prefieras. Hoy os traemos una deliciosa y fácil receta de una ensalada sin lactosa. Un ensalada muy ligera y nutritiva para el verano, que no tardaras ni 2 minutos en preparar y con la que harás disfrutar a tu paladar. Y recuerda que el aporte de unos productos frescos de primera calidad son siempre una garantía de frescura, sabor y calidad.

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Ensalada Malagueña con Bacalao, Naranja y Patata.

Estamos ante uno de los platos más característicos y típicos de Málaga, nuestra tierra, que rebosa frescura por sus cuatro costados. Un plato ideal y fresco para tomar en cualquier momento, y sobretodo ligero y sencillo de preparar con un gran aporte nutricional del que disfrutar.

PREPARACIÓN

Paso 1:  Dejamos los 200 g de lomo de bacalao desalado a remojo en un recipiente con agua toda la noche previa. Al día siguiente lo escurrimos y cortamos en dados no muy grandes.

Paso 2: Lavamos y pelamos 2 naranjas y las cortamos en gajos.

Paso 3: Picamos un ramillete de cebollino y una cebolleta.

Paso 4: Cortamos 2 patatas, previamente lavadas y cocidas con su piel en rodajas.

Paso 5: Mezclamos en un bol el bacalao,la cebolleta, la naranja y un bote de aceitunas negras.

Paso 6: Colocamos una capa de patatas en la base del plato y encima colocamos la ensalada de bacalao, salpimentamos y regamos con aceite de oliva virgen extra.

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La sandia la reina de las frutas en verano

Con la llegada del verano la fruta fresca se convierte en uno de los principales referentes en nuestras dietas, y si hablamos de fruta fresca, sin duda alguna la reina de todas ellas en verano es la sandía. Las altas temperaturas pueden causar deshidratación, el consumo de sandía resulta muy apropiado, ya que esta contiene agua e importantes nutrientes que ayudan a cuidar el cuerpo esta temporada.

La sandía está compuesta en un 90% por agua y otro 10% de nutrientes importantes como vitamina C, vitamina A, potasio y magnesio, entre otros.

Entre sus Beneficios para la Salud.

Es buena para el corazón

Ayuda a disminuir los niveles de colesterol y placas en las arterias, reduciendo el riesgo de sufrir un ataque al corazón. Además, contiene aminoácidos esenciales que mantienen saludable el flujo sanguíneo, la elasticidad de las arterias y la función cardiovascular.

Contribuye a bajar de peso

Es muy baja en calorías y rica en fitonutrientes y antioxidantes, también tiene propiedades diuréticas, por lo que resulta un excelente remedio para combatir la retención de líquidos y reducir la inflamación.

Aumenta la energía

Una porción diaria de sandía puede incrementar los niveles de energía hasta en un 23%. Esto se le atribuye a su contenido de vitamina B6, un nutriente que el cuerpo utiliza para sintetizar la hormona del bienestar.

Para las vías urinarias

Por su alto contenido de agua, la sandía actúa como un tónico y depurativo de los riñones y la vejiga. Contiene potasio, mineral que contribuye a eliminar el ácido úrico y las sustancias tóxicas que se acumulan en los riñones.

Otros de sus beneficios:

  • Tiene propiedades anticancerígenas.
  • Protege y cuida la piel.
  • Ayuda a combatir la inflamación.

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Ahorra tiempo: Carbón de Encendido Rápido EAZYBBQ

Con la temporada de barbacoas comenzando para esta nueva temporada estival, en la que estamos seguros que la gran mayoría preparará u asistirá a más de una este verano, os presentamos el nuevo carbón \»EAZYBBQ\».

Un carbón novedoso de rápido y fácil encendido (auto-ignición) con el que no tendrás que preocuparte de nada. Un producto revolucionario, limpio, fácil de usar, económico y 100% ecológico. Ya que está fabricado únicamente con cartón reciclado y combustible natural de Roble Natural Verde. Nunca imaginaste que preparar tus barbacoas podía costar tan poco. Perfecto para esos momentos en los que prima la rapidez y la comodidad, en los que precisamente lo que no nos sobra es el tiempo.

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Tips para llevar una dieta saludable

1. Que la base de la dieta sean las verduras, hortalizas y frutas. Esto no es negociable. Y si alguien me va a sacar a los inuït, que me diga también en que supermercado español compra carne y visceras de foca, morsa y demás.Comer verduras, hortalizas y frutas en cantidad y a diario es la primera premisa para llevar una dieta saludable.

2. Que el aporte de grasa venga de fuentes lipídicas de calidad: aceite de oliva, frutos secos, aguacate y pescados azules pequeños si los consumimos son las principales fuentes de grasa saludable que hay en nuestro país. Reducir al máximo las grasas vegetales refinadas y las grasas hidrógenadas es importante.
3. Que la bebida principal sea el agua.
4. Que el consumo de procesados sea bajo: el grueso de nuestra dieta deben conformarlo alimentos que se encuentran tal y como salieron de la tierra, o tal y como estaban en el animal del que provienen (si consumimos productos de origen animal). Es decir, lo que podríamos comprar en una frutería, una verdulería, una pescadería o una carnicería. Fresco, sin envasar y sin lista de ingredientes. Eso nos quita de en medio de un plumazo todas las calorías vacías del mundo mundial.
Cumpliendo estas cuatro premisas sencillas, será difícil que nuestra dieta no sea sana.
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-Si consumimos cereales y derivados: que sean integrales y diversificar el consumo más allá de trigo y arroz. En este grupo de alimentos entran los tubérculos feculentos (patata, moniato, yuca) aunque no son cereales, claro.
-Si consumimos lácteos: evitar lácteos azucarados (postres lácteos, yogures de sabor, helados…) una de las mejores opciones es el yogur natural, y según parece si es de cabra u oveja mejor.
-Si consumimos carnes: la mejor opción es la carne de pasto o las aves alimentadas de manera similar a su alimentación natural. Y evitando siempre procesados cárnicos (hamburguesas, salchichas, embutidos…)
-Si consumimos pescados: preferir los azules de pequeño tamaño que tienen menos metales pesados que los grandes. En los blancos preferir los de proximidad y temporada.
 ¿Cuántas de estas premisas cumples tu?…

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La AA. VV. Victoriana de Capuchinos y de la Fuente compra alimentos para colectivos más desfavorecidos de la barriada

Viernes 2 y Sábado 3 de Diciembre la AA.VV. Victoriana de Capuchinos y de la Fuente hizo una compra de alimentos en el Supermercado Maskom de C/ Cristo de la Epidemia, 96 para repartirlos entre colectivos más necesitados de la barriada.

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Se Firma un Acuerdo de Colaboración para la Inserción Laboral de Persona en Riesgo de Exclusión Social.

Banco de Alimentos de la Costa del Sol y la empresa Maskom Supermercados firman el 23 de abril un convenio de colaboración para potenciar sus recursos y colaborar en procesos de formación y empleo de personas en riesgo de exclusión social.

Bancosol promueve la inserción socio laboral de las personas que reciben alimentos, así como su inclusión en todos los ámbitos de la vida. Para ello potencia la orientación, formación e inserción laboral de éstas, incluyendo la realización de prácticas no laborales. Estas prácticas formativas dotarán a las personas participantes de una capacitación profesional y conocimientos prácticos que favorecerán su integración laboral.

Maskom Supermercados es una compañía en expansión con tiendas propias y franquiciadas que genera oportunidades laborales y comprometida con el desarrollo social y económico de las zonas, participando en aquellas iniciativas que puedan redundar en beneficios para la sociedad.

Se ha iniciado así una vía de trabajo conjunto que busca la implicación de las empresas como agentes de cambio en la sociedad asumiendo su responsabilidad en el tipo de futuro que está creando y combatiendo las desigualdades.

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Grupo Maskom continúa creciendo con la apertura de dos tiendas

La cadena malagueña abrirá dos nuevas tiendas en la provincia de Málaga este mes de abril.

El primero de los dos supermercados está situado en Antequera, Málaga, y abrirá el próximo miércoles 20 de abril bajo la enseña Maskom Supermercados. Este establecimiento dispondrá de 1.720 metros cuadrados de superficie y contará con las secciones asistidas de carnicería, charcutería, frutería y pescadería. Proporcionará al cliente un amplio surtido de productos tantos de marcas de fabricantes como de marcas propias, así como un amplio surtido de productos locales de Antequera, Málaga y Andalucía. En palabras de su Director General, D. Sergio Cuberos: \»En el grupo Maskom creemos y defendemos que el cliente tiene que encontrar lo que quiere comprar. Además de las marcas blancas, debe encontrar sus marcas preferidas y las innovaciones de nuestros proveedores.

El establecimiento, con parking para clientes, estará situado frente al Ayuntamiento, en Calle Infante Don Fernando 47.

Por otro lado, tras la gran acogida de los malagueños al nuevo concepto de establecimiento creado por el grupo Maskom, la cadena inaugurará el 27 de abril su segundo centro Maskompra. Este nuevo establecimiento estará ubicado en Málaga capital, concretamente en Churriana, con una superficie de 1.450 metros cuadrados y 80 plazas de aparcamiento.

En Maskompra, el almacén del ahorro, tanto profesionales como particulares pueden aprovecharse de precios de almacenista e importantes descuentos adicionales por la compra de más unidades. Posee un gran protagonismo del producto fresco con grandes secciones de frutería, carnicería, charcutería y pescadería. Así mismo, dispone del servicio MasAuto. Con este servicio, el cliente puede realizar su pedido online a través de www.maskompra.es y recogerlo en las instalaciones donde se lo cargarán en su vehículo.

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